Petits moelleux à la mangue

Petits moelleux à la mangue - Hélène D.
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DÉCOUVREZ-LES
20
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 petite mangue un peu ferme ou une boîte de mangues au sirop léger
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100 g de beurre
  • Sucre glace pour la décoration

Recette

1.
Éplucher et couper la mangue en cubes. Préchauffer le four à 180°C.
2.
Faire fondre le beurre au micro-ondes. Ajouter le sucre, mélanger. Ajouter la farine, la levure et les œufs. Mélanger énergiquement 2 min au moins.
3.
Incorporer la mangue à la pâte. Mélanger délicatement. Verser l'appareil dans un moule bien beurré. Enfourner pour +/- 30 min. Surveiller la cuisson.
4.
Sortir le gâteau et le laisser refroidir. Démouler et découper en bouchées.
5.
Saupoudrer de sucre glace au moment de servir.
6.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Pour varier les plaisirs vous pouvez remplacer la mangue par des poires ou des pommes.

Si possible prévoyez un moule carré ou rectangulaire, vos moelleux seront plus facile à découper. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Julie M.
    19 mars 2020

    Délicieux gâteau doux et savoureux.

 

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