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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 3 oeufs
- 1 càc de vanille
- 150 g de sucre de canne
- 120 g de beurre salé
- 30 g d'huile d'olive
- 1 càc de levure chimique
- 30 g de cacao non sucré
- 30 g de lait de riz + 20 g
- 180 g de farine
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Battre le beurre et le sucre, jusqu'à complète dissolution du sucre.
Ajouter l'huile, les œufs 1 par 1.
3.
Ajouter la farine, la levure et 30 g de lait de riz .
4.
Diviser la pâte en 2.
Dans une moitié ajouter 20 g de lait et le cacao et dans l'autre la vanille.
5.
Verser dans des petits moules à muffins la moitié de pâte vanillée et la moitié de pâte chocolatée.
Faire un petit tour de lame de couteau pour faire un effet marbré.
6.
Enfourner +/- 25 min.
Suggestions du posteur
« Vous pouvez rajouter 1 à 2 bouchons de rhum pour parfumer. »
