Petits gâteaux de Noël aux noisettes

Petits gâteaux de Noël aux noisettes - Myriam S.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 250 g de farine
  • 1 demi-cuillère à café de levure
  • 1 jaune d'oeuf
  • 150 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 100 g de miel
  • 100 g de noisettes hâchées

Recette

1.
Mélanger la farine, la levure et former un puits.
2.
Ajouter le jaune, les sucres et le beurre coupé en petits morceaux.
3.
Travailler le tout en pâte lisse et laisser 1h au frigo.
4.
Former des rouleaux et couper en tranches.
5.
Déposer sur une plaque et former des petits creux au milieu.
6.
Mélanger le miel et les noisettes et verser ce mélange sur chaque creux.
7.
Cuire 15 mn à 180°C.
8.
Saupoudrer de sucre glace après avoir un peu laissé refroidir les gâteaux.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Catherine S.
    6 janvier 2016

    Ces petits biscuits sont absolument délicieux. La base sablée accueille volontiers le moelleux des noisettes-miel, l'association est réussie. Bravo ! Désolée, j'ai oublié le sucre glace, il n'était pas noté dans la liste des ingrédients.

 

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