Bredele noix de coco

Temps

Ingrédients

• 3 blancs d'oeuf
• 200 g de sucre
• 200 g de noix de coco
• 1 càs de farine
• 1 càs de jus de citron
• 1 càs de rhum

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Isabelle D.
  17 décembre 2013

  Très bon croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Seul bémol, c'était trop sucré : la moitié de sucre aurait suffit selon moi.
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  18/20

  Par Gwladys G.
  18 décembre 2013

  Nous qui sommes amateurs de noix de coco nous sommes ravis ;) Très bon dosage ! Merci pour cette recette ;)
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  20/20

  Par Virginie G.
  18 décembre 2013

  Un régal, recette facile et rapide.
  Super goût de coco pas trop sucré.
  Moelleux dedans et croustillant dessus.
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  19/20

  Par Melanie T.
  19 décembre 2013

  Très bon, croquant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur.
  Un peu trop sucré à mon goût, mais la prochaine fois, je réduirai juste et ce sera top.
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  14/20

  Par Anne-marie P.
  26 décembre 2013

  Recette claire et simple à réaliser. On sent très bien la noix de coco qui est très agréable. Par contre, j'ai trouvé que le rhum se sentait un peu pour ma part. C'est bien moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.
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  18/20

  Par Virginie M.
  6 janvier 2014

  Pâte très bonne et facile à mettre en place sur la plaque !
  Attention effectivement au sucre !
  Le rhum est subtile. Croûte bien faite en cuisson et moelleux ensuite lorsque l'on croque dedans !
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  12/20

  Par Julien B.
  13 janvier 2014

  Une recette très simple, la pâte se travaille bien. L'ensemble est vraiment trop sucré pour ma part, et je m'attendais plus à un petit gâteau sec à la noix de coco, là j'ai l'impression de manger un congolais.
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  18/20

  Par Veronique C.
  5 janvier 2015

  Très bon goût de Coco mais un peu trop de sucre. En réduisant un peu le sucre, recette parfaite.
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  19/20

  Par Aline M.
  14 janvier 2015

  Bon, j'avais oublié que je suis la seule à la maison à aimer la noix de coco ! C'est une bonne recette, mais je n'ai pas réussi à obtenir des Bredele blancs comme sur la photo. Sinon, ils étaient croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Très bon.
  
  
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  19/20

  Par Julie M.
  10 avril 2015

  Bons biscuits. Recette facile à réaliser et bien expliquée. Le goût du rhum est très fin. Mes biscuits n'étaient pas du tout croquants par contre...