Petits flans à l'ail, champignons et Boursin

Temps

Ingrédients

• 200 gr d'ail
• 1 petite boîte de champignons
• 150 gr de crème fraîche
• 2 càs de Boursin cuisine ail et fines herbes
• 4 oeufs
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Laetitia G.
  14 octobre 2013

  Je suis un peu mitigée sur cette recette ! Le goût des flans est plutôt bon même si l'ail est bien présent, mais le visuel n'y est pas du tout. Je trouve que ça ne donne pas très envie ! D'autre part, je ne sais pas si je servirai cela en entrée chaude, pour moi ce serait plutôt un accompagnement de viande ou de poisson avec d'autres petits éléments comme un peu de ratatouille et un mini gratin dauphinois. Je ne ferai pas de ces flans l'élément principal de l'assiette. Enfin, la texture est bonne.
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  13/20

  Par Aurélie D.
  21 octobre 2013

  La recette est simple, mais il a fallu plus de 7 minutes et les flans plus de 20 minutes. L'ail est omniprésent sans être fort. Les champignons disparaissent complètement et n'ont aucun intérêt.
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  13/20

  Par Perrine D.
  30 octobre 2013

  Ces petits flans sont plutôt bons mais manquent de "relief" au niveau des saveurs: on ne sent que l'ail, si bien que l'ajout des champignons et du fromage ail et fines herbes n'a pas de réel intérêt. De plus la préparation de l'ail est très fastidieuse.
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  13/20

  Par Emilie S.
  11 décembre 2013

  Recette simple à faire mais comme certains commentaires précédents, je reste dubitative. C'est bon, mais sans plus. Ça a un goût d'ail très prononcé. Une recette intéressante, mais à améliorer.
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  11/20

  Par Yannick V.
  2 août 2016

  Pour ma part ça a été une catastrophe,
  d'une part la cuisson n'était pas suffisante, les champignons aucun intérêt et le démoulage une catastrophe (la photo parle
  d'elle-même).