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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 170 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- Du gruyère râpé
- Une boite de thon
- Une petite boite de macédoine de légumes
- 12,5 cl de lait
- Une pointe de curry
- Persil
- Sel et poivre
Recette
1.
Égoutter le thon et la macédoine. Préchauffer votre four à 180°C.
2.
Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine, la levure, et le lait.
3.
Ajouter le thon, la macédoine ainsi que le sel, le poivre, le persil et le curry, bien mélanger.
4.
Ajouter le gruyère râpé à votre convenance, moi j'en ai mis 50 g.
5.
Mettre la préparation dans des moules à muffins 20 min (plus ou moins selon votre four) à 180°C.
6.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« À manger aussi bien chaud que froid. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
L'ensemble était moelleux. Bon association et équilibre entre les différents ingrédients. Le temps de cuisson était bien.
- 16/20
Cake original. On ne sent pas tellement le curry mais macédoine et thon s'accordent bien ensemble et rendent le cake léger. J'ai aimé la texture et le fait qu'il n'y ait pas de matière grasse. N'ayant pas de petits moules j'ai doublé le temps de cuisson et c'était parfait.
