Cake chèvre courgette

Cake chèvre courgette - Julie M.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
198 recettes testées
100 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 20675 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 150 ml de lait
  • 80 ml d'huile
  • 4 oeufs
  • 1 courgette moyenne
  • 50 g de gruyère
  • 100 g de fromage de chèvre
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les herbes de Provence, le paprika, le sel, le poivre et les oeufs. Ajoutez le lait et l'huile.
3.
Lavez la courgette, coupez les 2 extrémités et rapez-la dans la préparation précédente.
4.
Coupez la bûche de chèvre en rondelles, puis chaque rondelle en 4. Incorporez-les à la préparation.
5.
Ajoutez enfin le gruyère râpé et mélangez bien le tout.
6.
Versez dans un moule à cake beurré/fariné ou recouvert de papier sulfurisé. Enfournez pour 40 à 45 minutes. Laisser refroidir avant de déguster !

Suggestions du posteur

« Pour un apéritif, vous pouvez faire des mini cakes, comme celui sur la photo en pensant à réduire le temps de cuisson. Et pour plus de saveurs provençales, vous pouvez ajouter des tomates séchées coupées en lamelles. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    18 juin 2014

    Moelleux, du goût avec le fromage et les épices. Seul bémol, j'ai dû le mettre presque une heure à cuire.

  • 16/20
    Par Nadine P.
    18 juin 2014

    Vraiment frais comme cake. Bon à l'apéritif. Le cake est bien moelleux grâce à la courgette. Très facile à faire.

  • 18/20
    Par Pascale C.
    18 juin 2014

    Un grand classique, toujours aussi bon ! Malgré tout, je ne vois pas l'intérêt du paprika qui n'apporte pas grand chose au goût à part la couleur !

  • 18/20
    Par Hélène D.
    29 juin 2014

    Très bonne recette que j'ai fait 2 fois en 10 jours ! La première fois mon fils de 5 ans n'a pas aimé mais pour la seconde, j'avais rusé en utilisant des moules "animaux" et il en a mangé 2... Les grands ont tous aimé et vu la facilité de réalisation, je vais en refaire cet été encore et encore ! Merci pour la recette.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    8 juillet 2014

    Un cake léger et plein de saveurs. Le fromage de chèvre était bien présent. Bonne texture du cake et bon assaisonnement.

  • 17/20
    Par Patricia R.
    9 juillet 2014

    Cake très moelleux !! Déguster à l'apéro ou en entrée, c'est parfait ! Simple à réaliser.

  • 14/20
    Par Nathalie O.
    28 juillet 2014

    Une bonne idée pour faire manger des courgettes aux enfants, j'ai quand même trouvé un peu fade, la prochaine fois, je mettrai plus d'herbes et plus de fromage de chèvre.

  • 18/20
    Par Muriel M.
    13 août 2014

    Frais, moelleux et parfumé, ce cake fait bonne figure sur une table d'été. J'ai utilisé du paprika doux qui s'est fait complètement oublier.

  • 16/20
    Par Virginie B.
    28 août 2014

    Très bon cake, bien moelleux avec la courgette. J'ai ajouté des tomates séchées et cela apporte un bon goût, je pense que sans les tomates le cake aurait été un peu fade.

  • 16/20
    Par Floriane O.
    5 novembre 2014

    Très bonne recette. Je les ai cuits dans un moule permettant d'avoir des parts individuelles, mais je n'aurai pas dû. Il faut cuire le cake dans un plat à cake directement. Sinon le goût est là. Rien à ajouter.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année