Petites boules de neige au chocolat Ethiquable

Petites boules de neige au chocolat Ethiquable - Christiane C.
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Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 boîte de lait concentré sucré de 397 grammes
  • 250 gr de noix de coco râpé
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco vierge (à faire liquéfier à côté d'une source de chaleur)
  • 1 cuillère à thé d'extrait de vanille liquide Vahiné ou la moitié de la cuillère à café
  • 1 cuillère à thé d'extrait de coco liquide Vahiné
  • Billes chocolat Vahiné
  • Petites caissettes en papiers spéciales pralines
  • 1 tablette de chocolat marque Equithable

Recette

1.
Mettre la noix de coco dans un saladier, y rajouter le lait concentré.
2.
Ajouter ensuite l'huile de coco liquéfiée, l'extrait de vanille et l'extrait de coco.
3.
Bien mélanger le tout. Mettre au frais quelques heures.
4.
Faire des petites boules. Insérer à l'intérieur 1/12ème d'un carreau de chocolat.
5.
Mettre un petit saladier où vous aurez mis de la noix de coco râpée au préalable. Mettez 5 à 6 boules et secouer le récipiant de façon à ce que les boules soient entourées de coco.
6.
Mettez chaque boule dans une caisette. Décorez avec une bille au chocolat et mettez au frais.

Suggestions du posteur

« La préparation peu très bien être faite au Thermomix. Vous pouvez les utiliser en décoration autour d'un gâteau ou une bûche de Noël. »

Son avis sur : Chocolat Ethiquable

« Un chocolat avec un goût unique. »

Tests et opinions sur la recette

 

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