Petit sandwich au poulet

Petit sandwich au poulet - Sandrine M.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
201 recettes testées
9 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
207
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Quatre petits pains suedois (maison pour moi grâce à l'excellente recette de Michèle D)
  • 1 gros blanc de poulet
  • Quelques feuilles de salade
  • Une tomate coupée en rondelle
  • Quelques rondelles de concombre
  • Environ 80 g de saint moret
  • 1 à 2 cac de crème fraiche épaisse
  • Ciboulette et persil
  • Facultatif: une gousse d'ail

Recette

1.
Dédoubler l'escalope de poulet pour avoir deux escalopes plus fines et les faire cuire dans une poële anti- adhésive( légèrement huilée).
2.
Mettre le pain à rechauffer dans un grille pain.
3.
Pendant ce temps, préparer la sauce. Mélanger le saint moret et la crème pour avoir une texture onctueuse. Ajouter le persil et la ciboulette puis la gousse d'ail écrasée.
4.
Réserver le poulet et couper vos légumes en fines tranches.
5.
Il n'y a plus qu'à assembler: un peu de sauce sur votre pain, de la salade, les légumes, l'escalope, de nouveau de la salade et un peu de sauce puis le deuxième pain.

Suggestions du posteur

« Les quantités sont pour deux petits sandwichs (mes pains font une dizaine de centimètres) à vous d'adapter les quantités de sauce et d'accompagnement en fonction de vos pains et de vos goûts. Je ne mets pas de sel car le fromage est déjà salé, mais libre à vous d'en ajouter dans la sauce. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Annie L.
    6 mai 2013

    Très bon sandwich, le pain suédois de michele D est vraiment délicieux. Agréable à déguster avec des légumes et du poulet. Petite sauce qui va bien avec l'ensemble. À refaire .

  • 17/20
    Par Michèle D.
    7 mai 2013

    Recette réalisée avec les pains suédois maison, bon goût de la sauçe blanche qui reste légère et fraîche. Idéal pour un petit repas léger le soir. Le fait d'y associer les crudités dedans rend le plat complet et léger.

  • 19/20
    Par Roseline P.
    13 mai 2013

    Tout le monde a adoré ces "petit" sandwichs. J'ai réalisé la recette de Michèle D pour les petits pains : un régal. Par contre, la prochaine fois, je les ferai plus petits.
    La garniture est très rafraîchissante.
    Le seul bémol est qu'il était assez difficile de mordre dedans sans que de la garniture s'échappe.
    Je referai, c'est sur, et j'essaierai sans doute d'autres garniture : steak bien fin, saumon fumé, thon mayonnaise...

  • 18/20
    Par Mélanie V.
    7 juin 2013

    Je n'avais jamais réaliser de pain suédois et nous avons eu un vrai goût de cœur pour ce pain. Il est juste très bon. Quand au sandwich en lui-même, nous avons trouvé l'ensemble très bon. Je couperai peut-être le poulet en émincé, une prochaine fois, car là, je trouvais que le morceau de poulet était trop imposant. Mais sinon très bonne recette, très fraîche et pleine de saveur.

  • 20/20
    Par Nadine P.
    25 juillet 2013

    je crois que c'est un des meilleurs sandwichs que j'ai mangé.
    Il est complet et frais.
    j'en referai
    j'ai utilisé du pain carré acheté.

  • 19/20
    Par Nathalie G.
    29 août 2013

    Un succulent sandwich, frais, léger et complet, où tous les ingrédients s'associent à merveille grâce à l'assaisonnement au St Moret/crème (qu'on peut aussi remplacer par du fromage blanc) ! Rassasiant sans être bourratif, ce sandwich convient parfaitement aux gourmand(e)s qui font attention à leur ligne ! Super idée !

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    30 juillet 2014

    Très bon sandwich au poulet, complet et plein de fraîcheur. J’ai réalisé des pains suédois maison qui se sont avérés être un peu trop grands pour 1 personne et de ce fait, une moitié était largement suffisante. Ce sandwich est léger et très savoureux grâce à la sauce au Saint-Môret et à la présence de l’ail et des herbes qui relèvent agréablement le tout. C’est une bonne recette que je referai sans hésiter. Merci !

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !