Petit cake aux crevettes

Petit cake aux crevettes - Veronique C.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 130 ml d'huile
  • 100 ml de lait
  • Un demi pot de purée de tomates séchées
  • Une petite boîte de champignons
  • Une boîte de fromage ail et fines herbes en morceaux
  • 200 g de crevettes décortiquées
  • 1 sachet de levure
  • Une pincée d'aneth
  • Sel et poivre

Recette

1.
Mélanger les œufs et la farine.
2.
Ajouter la levure, l'huile, le lait.
3.
Ajouter la purée de tomates, les champignons coupés en morceaux, les crevettes.
4.
Assaisonner avec l'aneth, le sel et le poivre.
5.
Bien mélanger.
6.
Ajouter le fromage mais mélanger délicatement pour ne pas trop écraser.
7.
Mettre au four à 180°C pendant 20-30 min suivant la taille de vos moules.
8.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« J'ai fait ce cake dans différents moules. J'ai ajouté du fromage à l'ail et un peu de tomates sur un lit de salade.  »

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