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La recette en vidéo
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 500g de penne rigate
- 3/4 tomates
- 1 branches de basilic
- Sel fin
- 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 2 cuil. à café de gros sel
- Parmesan rapé
Recette
1.
Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec le gros sel.
2.
Dans un bol couper les tomates en petits dés, les feuilles de basilic très fin,rajouter dessus l'huile d'olive, le sel et mélanger.
3.
Verser les pâtes dans l'eau bouillante et les faire cuire ale dente
4.
Les passer, et rajouter la sauce.
5.
Mettre dans une assiette creuse la quantité de pâte souhaitée et rajouter par dessus du parmesan.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très facile et très bon !
Moi j'ai pris du coulis de tomate maison. - 17/20
Très bon. J'ai mis beaucoup de tomates pour avoir quand même beaucoup de sauce. J'ai dû faire cuire un peu trop, car les tomates se sont toute écrasés. Mais, j'aime bien quand les pâtes trempent dans le jus.
- 15/20
Recette agréable et rapide de pâtes. Le basilic apporte beaucoup de fraicheur au plat.
Cependant, la sauce "froide" refroidit vite le plat. - 15/20
C'est bon. Le basilic donne un bon petit goût. Mais je trouve dommage que la sauce soit froide, ce qui refroidit trop vite le plat.
- 11/20
Je n'ai pas trop apprécié ce plat : le mélange entre les pâtes chaudes et les tomates froides ne m'a plu.
Il y avait également trop d'huile d'olive à mon goût.
