Pavé de rumsteack sauce basilic

Pavé de rumsteack sauce basilic - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 grosse poignée de basilic
  • 2 pavés de rumsteack
  • 20 cl crème liquide
  • 1 jaune oeuf
  • Sel et poivre
  • 1 gousse d'ail

Recette

1.
Mixer le basilic et la gousse d'ail.
2.
Chauffer la crème avec le mélange basilic/ail pendant 5 minutes.
3.
Ajouter le sel. Poivrez. Ajouter 1 jaune d'oeuf et mélanger 1 minute. C'est pret !
4.
Cuire les pavés à votre convenance.

Suggestions du posteur

« Bien poivrer. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Sabrina B.
    7 septembre 2015

    Une sauce originale, un peu liquide. Je n'ai pas trop senti le basilic.

 

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