biftecks a l echalotte

biftecks a l echalotte - Jean rené B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 biftecks
  • 25g de beurre
  • 2 grosses echalottes
  • sel poivre

Recette

1.
eplucher et emincer les echalottes
2.
dans une poelle, chauffer le beurre et ajouter les echalottes
3.
saler poivrer, remuer 10 min
4.
faire cuire les biftecks selon votre gout
5.
verser les echalottes

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    12 décembre 2012

    Recette très simple. Un bon bifteck, des échalotes et du beurre.

  • 16/20
    Par Agnès S.
    13 décembre 2012

    On reste toujours dans le classique mais aussi dans le bon !
    Ceci dit, un déglaçage au vin rouge pourrait être sympathique aussi ?
    A tester !

  • 17/20
    Par Méline D.
    16 décembre 2012

    Une recette classique mais toujours aussi bonne ! Le goût des échalotes apporte vraiment quelque chose à la viande !

  • 17/20
    Par Cathy R.
    17 décembre 2012

    Excellent !!!

  • 17/20
    Par Julie G.
    25 décembre 2012

    Une bonne recette qui permet de mettre en valeur une bonne viande. A refaire!

  • 16/20
    Par Marie-pierre L.
    26 décembre 2012

    Si on aime les échalottes comme moi, c'est parfait!

  • 15/20
    Par Carine K.
    8 janvier 2013

    Recette simple et rapide à faire. Un accompagnement sympa qui change des traditionnels oignons.

  • 15/20
    Par Françoise G.
    14 janvier 2013

    Recette classique mais nous aimons ce genre de plat simple mis en valeur par les échalotes.

  • 19/20
    Par Emilie S.
    29 janvier 2013

    Classique et bon. Je l'ai accompagné de la poêlée. C'était très bien.

  • 19/20
    Par Marie-claire D.
    27 mars 2013

    Recette claire, nette et précise. Pour le plaisir de mes enfants, servi avec des pâtes et une bonne baguette - maison !
    J'ai proposé en version comme indiqué, avec une petite sauce à la crème à côté. Nous avons apprécié car très bon. Cela me change du bifteck à la sauce échalote que je fais régulièrement. J'ai juste dû mettre un oignon car je suis tombée à court d'échalote. Merci pour ce beau partage !!!!

 

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