Paupiettes de dinde au four

Paupiettes de dinde au four - Gwladys G.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
246 recettes testées
172 recettes postées
Son mot en +
« Encore une recette approivée, je suis ravie !! Merci ! »
Déjà 20745 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 paupiettes de dinde
  • 250 ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe bombée de fond de veau
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de champignons
  • 1 tomate
  • Fleur de sel
  • Thym gris de provence

Recette

1.
Préchauffer votre four à 180 °.
2.
Dans un bol, mélanger le fond de veau dans l'eau avec une pincée de fleur de sel.
3.
Emincer l'oignon et couper votre tomate en petits dés.
4.
Mettre le tout dans le plat allant au four ainsi que les champignons.
5.
Placer vos paupiettes dessus. Eplucher vos gousses d'ail, couper les en deux et enfoncer un morceau d'ail dans chaque paupiette.
6.
Verser ensuite votre mélange eau fond de veau.
7.
Parsemer votre plat d'une pincée se fleur de sel et d'une cuillère à café de thym gris.
8.
Enfourner 30 minutes dans le four chaud.

Suggestions du posteur

« A déguster avec du riz ou des tagliatelles !! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Celine T.
    18 mars 2013

    De bonnes paupiettes bien goûteuses.
    Je les ai retournée en milieu de cuisson pour qu'elles soient bien ! Elles sont parfumées et moelleuses.

    Par contre pour moi un peu trop d'ail, mais sa c'est une question de gout personnel.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    18 mars 2013

    Vous avez fait de la dinde une viande fade, un plat avec beaucoup de goût , de saveur. C'est bien l'ail piqué dans la paupiette, il manque juste du poivre !

  • 16/20
    Par Solen L.
    18 mars 2013

    C'est la première fois que je fais des paupiettes au four. J'étais un peu septique avant de commencer mais il s'avère que c'est bon. La recette est simple à réaliser. J'ai servi les paupiettes avec des haricots verts.

  • 18/20
    Par Marie T.
    25 mars 2013

    Savoureux ! Très bon avec l'oignon, l'ail et le fond de veau. Servi avec des coquillettes, ce plat a beaucoup de goût et n'est pas sec.

  • 16/20
    Par Carine N.
    26 mars 2013

    Très goûteux et savoureux. Bien assaisonné, je l'ai servi avec du riz !

  • 19/20
    Par Nacima M.
    2 avril 2013

    Bonne recette, rien à ajouter, la viande est moelleuse et goûteuse. Je garde la recette et referai très vite!

  • 19/20
    Par Aurelie K.
    2 avril 2013

    Excellent, nous avons tous adoré! Je ne connaissais pas les paupiettes, et j'ai trouvé la viande goûteuse et la sauce très bonne. J'ai laissé une heure au four pour que ça colore bien, c'était parfait!

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    4 avril 2013

    Recette qui permet de manger les paupiettes autrement. La cuisson est parfaite et j'ai beaucoup apprécié l'accompagnement de légumes et le petit plus apporté par le jus de cuisson.

  • 17/20
    Par Annie L.
    19 avril 2013

    Plat rapide et simple à préparer. Un goût bien savoureux et viande goûteuse, sauce qui est bonne. J'ai prolongé le temps de cuisson pour que les paupiettes soient bien dorées.

  • 15/20
    Par Sandrine P.
    22 avril 2013

    C'est la première fois que je faisais des paupiettes de dinde au four et c'est une grande surprise!!! Et je continuerai avec cette recette. Elle est gouteuse et rapide. Je ne changerai rien à la recette.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année