Paupiette de dinde au four

Paupiette de dinde au four - Nathalie L.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 paupiettes de dinde
  • 3 tomates
  • 1 oignon
  • 1 petite boîte de champignons (ou des frais précuit)
  • Sel et poivre
  • Herbes de Provence
  • Huile d'olive

Recette

1.
Dans un plat allant ou four, découper les tomates, l'oignon, saupoudrer d'herbes, de sel et de poivre.
2.
Mélanger le tout et l'étaler dans le plat.
3.
Ajouter les paupiettes sur ce lit de tomates puis mettre un filet d'huile sur les paupiettes.
4.
Mettre au four 30 min à 200°C puis mettre les champignons. Retourner les paupiettes puis remettre 30 min au four.

Suggestions du posteur

« Avec cette recette, je rajoute souvent des haricots verts dans la sauce 1/4 d'heure avant la fin de cuisson (aujourd'hui c'est du riz). »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Emilie G.
    5 février 2013

    Nous avons accompagné la viande de pâtes, en plus d'être facile à faire, c'était très bon!

  • 16/20
    Par Christiane C.
    11 février 2013

    Recette simple et rapide à faire!
    Je mettrais plus d'épice à mon goût
    mais c'est très bon.

  • 16/20
    Par Gwladys G.
    11 février 2013

    Une recette simple mais qui change grâce à l'ajout de tomate et champignons.
    Les tomates rendent les paupiettes plus moelleuses !
    A refaire !

  • 16/20
    Par Celine T.
    12 février 2013

    Je n'avais jamais cuit mes paupiettes ainsi et je ne suis pas dessus du tout.
    Elles étaient bien moelleuse et avec les tomates en rondelles cela nous a permis d'avoir un peu de sauce.
    Un plat plein de saveurs. A refaire.

  • 16/20
    Par Françoise V.
    18 février 2013

    La cuisson en cocotte fermée et au four limite la surveillance, les paupiettes sont bien cuites sans être sèches. Les tomates et les champignons sont un plus!

  • 17/20
    Par Patricia R.
    18 février 2013

    La recette est vraiment très facile et la cuisson reste excellent car la viande est très moelleuse !! Plat à refaire !

  • 19/20
    Par Sandra M.
    19 février 2013

    Très bonne recette! On a adoré, le mélange tomate, champignons, oignons excellent! Je l'a recommande! Merci

  • 17/20
    Par Laurence D.
    4 mars 2013

    La viande reste très moelleuse, les tomates sont fondantes et les champignons ajoutent un petit plus à cette recette. La prochaine fois je mettrai un peu plus de tomates. J'ai servi avec de la purée miam miam!

  • 17/20
    Par Clarisse T.
    12 mars 2013

    Recette très simple et rapide.
    L'assaisonnement est très bon et bien équilibré.
    Bon temps de cuisson.
    A refaire sans hésiter.

  • 18/20
    Par Stephanie M.
    12 mars 2013

    C'est la première fois que je fais cuire les paupiettes au four ; et c'est une bonne technique.
    C'est simple et rapide à faire la viande reste tendre.
    Le jus des tomates et des herbes se marie bien avec les paupiettes.

 

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