Pâtisson farci en salade

Pâtisson farci en salade - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâtisson assez grand ou deux petits/moyens
  • 1 concombre (ou 2 s'ils sont petits)
  • 3 tomates (+ ou - )
  • 1 boîte de thon moyenne
  • Quelques cornichons (+ un peu de câpres)
  • 2 ou 3 oeufs (selon leurs tailles)
  • Vinaigrette (persillé) de votre choix
  • Persil

Recette

1.
Faire cuire le pâtisson à l'eau pendant environ 1H00.
2.
Égoutter, laisser refroidir un petit peu.
3.
Faire cuire les oeufs.
4.
Couper le couvercle, retirer les graines, faire égoutter jusqu'à refroidissement (vous pouvez mettre à votre fenêtre par ex).
5.
Pendant ce temps, couper le concombre, les tomates, les cornichons et les oeufs en petit dés.
6.
Racler l'intérieur du pâtisson, mettre la chair dans un saladier avec les autres légumes ajouter la vinaigrette, (du persil) bien mélanger.
7.
Farcir le ou les pâtissons, décorer avec du persil. (Si vous ne pouvez pas tout mettre, ajouter le reste dans un saladier.)
8.
Placer au frais avant de servir.

Suggestions du posteur

« Voici une autre façon de manger du pâtisson avec cette salade végétarienne. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Nathalie O.
    1 août 2016

    Une salade fraiche, on ne sent pas trop le pâtisson qui est noyé dans les autres saveurs, du coup tout le monde a apprécié. Très agréable par de grosse chaleur. J'ai ajouté un peu de salade verte le lendemain avec le reste c'était aussi parfait.

 

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