Pâtes champignons jambon de parme

Pâtes champignons jambon de parme - Sandra M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
206
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 paquet de pâtes Grand'Mère
  • Quelques champignons ( + ou - selon vos envies)
  • 1/2 paquet de parseman râpé
  • 1/2 brique de coulis de tomates
  • 1 bouillon de boeuf
  • 4 à 5 tranches de jambon de parme
  • Herbes de Provence
  • Ail
  • Poivre
  • 250 ml d'eau

Recette

1.
Mettre dans une casserole la quantité de pâtes voulue.
2.
Éplucher les champignons, les émincer et les ajouter dans la casserole.
3.
Faire des lamelles de jambon de parme et les ajouter dans la casserole.
4.
Ajouter le reste des ingrédients sauf l'eau et le parmesan.
5.
Pour l'eau ajoutez peu à peu jusqu'à ce que les pâtes soient à peine recouverte.
6.
Faire mijoter 15-20 minutes et remuer souvent.
7.
S'il manque un peu d'eau, vous pouvez en ajouter.
8.
Deux minutes avant la fin de cuisson, ajouter le parmesan, mélanger !

Son avis sur : Pâtes d'Alsace GRAND'MERE

« Les Pâtes Grand'Mère sont les meilleurs. Je les connaissais déjà vu que je suis d'Alsace. Merci !  »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Lucie O.
    14 janvier 2016

    J'ai eu un peu de mal à comprendre la façon de cuire les pâtes. C'est un peu comme un risotto. Je ne suis pas convaincue car elles restent fermes. Mais la sauce est bonne.

  • 18/20
    Par Laetitia G.
    25 janvier 2016

    Je n'avais jamais cuit les pâtes à la façon d'un risotto, c'est original et le résultat est plein de goût car les pâtes prennent vraiment le goût de la sauce. Par contre j'ai mis un peu plus d'eau que prévu et j'ai aussi laissé cuire un petit peu plus longtemps pour que les pâtes soient un peu moins fermes... La sauce est bonne, les ingrédients vont bien ensemble.

  • 14/20
    Par Marina S.
    3 mars 2016

    Au départ, je n'ai pas compris comment faire cuire les pâtes. J'ai trouvé cela un peu difficile au départ, c'est pratique mais je n'ai pas tellement aimé cette technique, j'ai dû ajouter plus d'eau.
    C'est un bon plat de pâte mais je n'ai pas accroché.

  • 18/20
    Par Celine T.
    4 avril 2016

    Voila une manière différente de cuire les pâtes. Cela permet d'avoir toutes les saveurs. Nous avons beaucoup aimé ce plat.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    21 avril 2017

    Les pâtes ont du goût.
    Une autre façon de cuire des pâtes que j'utilise de plus en plus.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    22 avril 2020

    Un mode de cuisson qui change. J'ai coupé les champignons et le jambon en dés (un enfant à table). Un bon mélange.

 

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