Pates a la bolognaise (la vraie...lol)

18
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : Plus d'1 heure

6 pers

Emincer l'oignon finement, faire de meme avec la carotte et le celeri.Le mieux c'est au robot ca fait de tout petit bout.

Dans une grande casserole mettre 20g d'huile d'olive et 10g de beurre.Y faire revenir l'oignon la carotte et le celiri 10min.

Ajouter la viande haché.La faire revenir 5min.

Puis ajouter le vin blanc, laisser revenir 5 min.

Puis ajouter la sauce tomate.

Saler et poivre.

Laisser cuire a feux doux avec un couvercle environs 1H en remuant régulièrement.

Faire cuire ses pates (suivre indication sur le paquet).

Une fois les pates cuites, égoutter et ajouter la bolognaise.

« C'est une recette de famille.Je l'adore!
Elle me sert aussi a faire des lasagnes. »

18/20
Par Elke H.
31 octobre 2012
J'ai testé en version lasagnes et je n'ai qu'une chose à dire: MIAM ! C'était excellent, rien à redire !
17/20
Par Maeva R.
1 novembre 2012
Très bon et naturel.
18/20
Par Christine L.
2 novembre 2012
Excellente recette. Je l'ai faite sous forme de lasagne et tout le monde a adoré. Seule petite chose : pas assez de coulis de tomate à mon goût. J'ai doublé la dose.
16/20
Par Valérie C.
4 novembre 2012
Elle est bonne mais je préfère la mienne ! lol
18/20
Par Emilie S.
5 novembre 2012
Recette approuvée par la famille, ma fille a juste adoré !!!!
20/20
Par Isabelle H.
6 novembre 2012
Trèèèèèèèèèèèès bon ! Merci !
20/20
Par Olivia S.
12 novembre 2012
Absolument parfaite.
Très bonne, j'ai juste fait cuire la viande (des boulettes) à part,
tout le monde n'en mange pas ici.
Et avec le reste, car j'en ai fait beaucoup, je vais garnir mes pizzas !!!
20/20
Par Véronique B.
14 novembre 2012
Je ne sais pas si c'est la "vraie" mais en tout cas vraiment délicieuse!!
19/20
Par Joelle F.
17 novembre 2012
J'adore le gout de cette sauce; je pense que plus on la laisse mijoter meilleure elle doit être.
13/20
Par Caroline M.
18 novembre 2012
Et bien moi je suis déçue... je trouve qu' il n' y a pas assez de sauce et que du coup c'est trop sec. J'aurais rajouté de l'ail et des herbes de provence voire même une goutte de tabasco pour pimenter le tout. Désolée....