Cannellonis à la bolognaise

Temps

Ingrédients

• 16 cannellonis à farcir
• 250 g de viande hachée
• 1 oignon
• 1 tomate
• 3 petites carottes
• 500 ml de sauce tomate
• Gruyère râpé
• 50 g de beurre
• 50 g de farine
• 50 cl de lait
• Sel, poivre
• 1 gousse d'ail

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  16/20

  Par Virginie M.
  14 avril 2014

  Bonne recette ! Manque peut être de la béchamel ! Mais excellent ! Les petits bouts de carottes sont agréable dans la viande hachée.
• • 
  • 
  18/20

  Par Sabrina B.
  14 avril 2014

  Bonne recette, assez rapide à faire. Rajouter des carottes, est une bonne idée. Je rajouterai un cube de bouillon la prochaine fois.
• • 
  • 
  15/20

  Par Laurence D.
  22 avril 2014

  Quelle galère le remplissage des cannellonis !! J ai dû augmenter la durée de cuisson car au bout de dix minutes, la pâte était encore dure. Au final, nous avons eu des cannellonis au bon goût de bolognaise.
• • 
  • 
  17/20

  Par Roseline P.
  24 avril 2014

  Très bons cannelloni (1ère fois que j'en fait.) Recette faite à 4 mains avec ma fille. Pas facile de remplir les cannelloni : à la poche à douilles ça ne passait pas. On les a finalement remplis... à la main directement !!! J'aurais aimé avoir plus de béchamel car j'aime bien quand "ça baigne". Choisir un plat juste à la dimension pour que la sauce reste bien autour des cannelloni.
  J'ai oublié de mettre la farine sur la photo des ingrédients, j'espère qu'on ne m'en tiendra pas rigueur.
• • 
  • 
  17/20

  Par Patricia R.
  24 avril 2014

  Bonne recette et bonne cuisson, manque juste un peu d'épices pour nous !! Plat du soir impeccable.
• • 
  • 
  15/20

  Par Catherine S.
  29 avril 2014

  Ce plat est bon, le remplissage à la poche à douille sans douille s'est bien passé, mais pour moi le problème c'est la cuisson, 10 mn n'étaient pas suffisantes et au final ça a cuit 1/2 heure, du coup il n'y avait plus de sauce, c'était compact mais bon quand même.
• • 
  • 
  17/20

  Par Valérie K.
  13 mai 2014

  Des cannellonis moelleux et plein de saveur avec les légumes. Bonne quantité de béchamel. Quand j'ai commencé la recette, je me suis aperçue que j'avais oublié de mettre les cannellonis en photo. C'est pour cela que les légumes sont émincés.(J'espère que RA sera indulgent)
• • 
  • 
  15/20

  Par Mélanie V.
  18 juin 2014

  Recette simple et bien expliquée même si pour remplir les cannellonis c'est un peu compliqué. Nous avons bien aimé mais le temps de cuisson indiqué pour le passage au four n'est pas suffisant car les pâtes étaient encore très dures. A refaire mais en prolongeant le temps du four.
• • 
  • 
  16/20

  Par Veronique C.
  28 juillet 2014

  Très bon mais il manque un peu d'épices, des
  Herbes de Provence par exemple.
  Un peu plus de béchamel aurait été bien.
  On ne voit pas bien la farine sur la photo, elle est à droite.
• • 
  • 
  17/20

  Par Clarisse T.
  18 février 2015

  Très bonne recette facile et rapide. Plat complet plein de saveurs, idéal pour le dîner avec des crudités. Effectivement les enfants ont adoré remplir les cannellonis : moment très convivial ! À refaire !