Pâte sablée par Carine B.

Pâte sablée - Carine B.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
56 recettes testées
17 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 19924 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
15
207
Préparations de base
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :
Repos :

Ingrédients

8 pers et +
  • 250 g de farine
  • 65 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 2 càs de crème fraîche épaisse

Recette

1.
Dans le bol d'un robot, mettre la farine, le sucre et le sel. Mélanger.
2.
Couper le beurre en petits morceaux et l'ajouter dans le bol du robot. Continuer de mélanger jusqu'à obtenir une chapelure grossière.
3.
Ajouter l’œuf entier puis la crème fraîche.
4.
Mélanger jusqu'à ce que la préparation s'agglomère.
5.
Faire une boule avec la pâte et la mettre dans un sac congélation. La réserver 30 min au réfrigérateur avant de la dérouler.

Suggestions du posteur

« Recette pour réaliser environ 585 g de pâte sablée. Elle peut tout à fait se congeler. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Elodie P.
    22 juin 2018

    Bonne pâte sablée mais assez cauchemardesque à étaler, je l'ai faite à la main finalement. La recette est assez classique au-delà de ça. La crème ajoute un peu de gourmandise.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    3 juillet 2018

    Bonne pâte sablée, bien souple, cassante comme souvent le sont les pâtes sablées.

  • 15/20
    Par Valérie K.
    2 août 2018

    La pâte était un peu collante. J'ai dû rajouter un peu de farine et je l'ai étalée entre deux feuille de papier sulfurisé. La pâte n'était pas trop mauvaise mais je préfère la mienne.

  • 15/20
    Par Bernadette L.
    2 août 2018

    Difficile à étaler. Il a fallu rajouter un peu de farine pour que je réussisse!

  • 17/20
    Par Marina S.
    27 août 2018

    Une bonne pâte sablée mais trop liquide, j'ai dû ajouté de la farine. Je préfère sans crème fraîche.

  • 13/20
    Par Laura C.
    27 août 2018

    Très gros souci pour l'étaler.
    J'ai galéré, elle se cassait de partout.
    Une fois cuite elle était bonne.

  • 15/20
    Par Michèle D.
    21 septembre 2018

    Pas facile à étaler la pâte ; on a dû ajouter de la farine.... Recette qui change de l'ordinaire.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année