Pâte feuilletée vanillée pour la galette (au Thermomix)

Pâte feuilletée vanillée pour la galette (au Thermomix) - Sophie A.
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208
Préparations de base
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 180 g de farine tamisée
  • 90 g de beurre préalablement congelé
  • 3 Petits Suisses
  • 1 sachet de sucre vanillée

Recette

1.
Mettre tous les ingrédients dans le Thermomix.
2.
Mixer 10 sec vit 6.

Suggestions du posteur

« Cette méthode ne nécessite pas de pliage donc ne vous attendez pas à un gros feuilletage.. Mais cela permet d'avoir une pâte très rapidement.. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    13 janvier 2014

    Vite préparé et facile, j'ai rajouté de la farine car ça collait, j'ai fait une tarte aux pommes avec, nous avons bien aimé.

  • 12/20
    Par Vanessa R.
    14 janvier 2014

    J'ai fait un peu de pâte car je n'avais que 2 petits suisse. Pâte qui ne développe pas beaucoup à la cuisson, dommage... un pliage à l'escargot aurait développé plus avec la même recette.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    20 janvier 2014

    Très facile à faire, et pour moi la pâte ne collait pas et était facile à travailler. J'ai pas trop aimé le goût, je l'ai utilisé pour le roulé des rois, je pense que ça manquait de sucre. Par contre, pourquoi n'avoir pas fait de pliages pour avoir du feuilleté ??

  • 14/20
    Par Anne-sophie M.
    3 mars 2014

    Très simple à faire mais peu sucrée et pas vraiment feuilletée ! Dommage...

  • 16/20
    Par Valérie K.
    5 mars 2014

    Une préparation simple et rapide à réaliser. C'est sûr, elle n'est pas aussi feuilletée que ça, mais elle était bonne. Je l'ai utilisé pour une tarte aux pommes.

  • 15/20
    Par Nadine P.
    17 avril 2014

    C'est dommage, parce qu'elle n'est pas feuilletée, et juste trop peu sucrée. Mais elle est très bien à rouler et ne colle pas.

  • 14/20
    Par Sophie D.
    28 novembre 2014

    Le résultat est moyen, pour moi ce n'est pas vraiment une pâte feuilletée car elle ne s'est pas beaucoup développée à la cuisson mais la recette est simple. J'ai apprécié les petits-suisses ce qui permet de diminuer la quantité de beurre.

  • 13/20
    Par Christiane C.
    16 septembre 2019

    Une pâte qui ne ressemble pas à une pâte feuilletée, l'ensemble était très collant, je pense qu'il faut revoir la quantité de farine.

 

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