pâte briser thermomix

pâte briser thermomix  - Severine M.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Pains
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 300 gr de farine
  • 120gr de beurre
  • 1 pincee de sel
  • 1 bouchon d'eau

Recette

1.
mettre farine et beurre et le sel
2.
2 coup de turbo
3.
1 bouchon d'eau
4.
1mn / petrissage

Suggestions du posteur

« Avec cette quantitee je fait 2 tartes »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Caroline V.
    24 janvier 2013

    J'ai également fait 2 tartes avec ces quantités, la pâte se travaille bien et elle se tient bien à la cuisson.

  • 13/20
    Par Anne-sophie P.
    24 janvier 2013

    Une minute de pétrissage est trop long, ça rend la pâte élastique, manque d'explication au niveau du bouchon (bouchon thermomix ou autre?. Manque le temps de repos avant utilisation .Manque d'explication sur l'eau (tiède ou pas)!

  • 12/20
    Par Valérie C.
    28 janvier 2013

    C'est une recette de base utilisée par tous ceux qui ont un TM !! Juste les quantités de beurre qui changent légèrement... Vous auriez pu au moins l'aromatiser ce qui aurait donné un intérêt à la recette... Ou des astuces sur l'utilisation de la pâte !!

  • 18/20
    Par Stéphanie M.
    28 janvier 2013

    La pâte est très facile à travailler. J'ai divisé les quantités par deux car je n'avais besoin que d'une portion. Les proportions sont parfaites, on ne change rien !

  • 13/20
    Par Audrey H.
    28 janvier 2013

    Comme Anne-Sophie il manque des précisions ...
    J'ai un peu galéré pour qu'elle soit malléable pour faire une tarte et l'autre moitié à congeler.
    Je vais garder pour l'instant la recette que je prends d'habitude ..

  • 13/20
    Par Françoise G.
    28 janvier 2013

    Pâte réalisée manuellement. Il n'y a, dans la recette postée, aucune correspondance pour ceux qui ne possèdent pas le fameux appareil !!! De fait, un"bouchon" d'eau n'est pas une quantité et le pétrissage ne se limite pas à une minute !! A recette approximative, résultat approximatif... Dommage de ne pas penser à indiquer les équivalences !

  • 15/20
    Par Sophie A.
    28 janvier 2013

    J'ai pu faire 2 tartes... Pas très original dans le sens où c'est pratiquement la même recette que le recette de thermomix... Cela aurait été sympa de rendre cette pâte un peu plus originale. Exemple : pourquoi pas paprika et pavot??

  • 18/20
    Par Carole F.
    4 février 2013

    Super rapide à faire et elle est très bonne, je la fais régulièrement.

  • 17/20
    Par Virginie L.
    5 février 2013

    Recette simple et rapide qui manque cependant d'un peu de précision sinon facile à travailler et bonne au goût !

  • 14/20
    Par Sandrine L.
    18 février 2013

    Simple, facile et rapide...
    C'est une recette très basique de pâte brisée.

 

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