Pâte brisée par Vanessa R.

Temps

Ingrédients

• 120gr de farine T45 ou 55
• 50gr de beurre
• un peu de lait froid

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Céline M.
  6 août 2012

  Très bonne recette, j'ai juste doublé les proportions !
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  14/20

  Par Nathalie A.
  15 août 2012

  Je l'ai utilisé pour faire une tarte tatin , j'ai aussi doublé les quantités pour une pâte plus épaisse
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  15/20

  Par Kalliopi K.
  15 août 2012

  j'ai eu du mal à faire une pâte pas trop collante ou qui se tienne car je savais pas trop combien de lait fallait que je mettes, donc je rajoutais au fur et à mesure de la farine car trop molle la pâte , donc pour moi c'est un bémol.Par contre une fois cuite au goût elle est vraiment bonne.
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  16/20

  Par Myriam B.
  21 août 2012

  une bonne base pour de nombreuses tartes salées ou sucrées !
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  16/20

  Par Anne-sophie P.
  25 septembre 2012

  Très simple et bien croustillante. J'avais l'habitude de mettre de l'eau tiède, désormais se sera du lait. Par contre, 1 peu collante.
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  16/20

  Par Karen B.
  4 octobre 2012

  Très bonne cette pâte brisée. J'ai fait une tarte aux pommes avec.
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  18/20

  Par Patricia L.
  4 octobre 2012

  Très facile à faire et bonne en plus !!
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  16/20

  Par Nathalie D.
  18 octobre 2012

  Recette que je garde sous la main. Très facile à faire et très agréable à étaler et surtout très croustillante !!!
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  15/20

  Par Carole H.
  24 octobre 2012

  Effectivement les quantités sont justes pour un plat à tarte, il y a juste à doubler.
  La pâte est facile à faire, peu d'ingrédients et vite faite. Je garderai cette recette sous la main.
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  17/20

  Par Vanessa P.
  24 octobre 2012

  Très rapide, merci pour la recette.