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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 kg de chou fleur
- 1 càs de moutarde
- 1 échalote mixée
- 2 oeufs
- 80 g de râpé
- 1 càc d'herbes de Provence
- Sel et poivre
Recette
1.
Mixer le chou fleur en semoule. Mettre dans un torchon pour extraire le plus de jus possible.
Dans un saladier mettre tous les autres ingrédients.
2.
Ajouter la semoule de chou fleur, bien mélanger le tout et vérifier l'assaisonnement.
Faire une pâte, l'étaler et la précuire 10 min à 180°C.
3.
Puis mettre la garniture de votre choix et cuire 15 min.
4.
Bonne dégustation !
