Pâte à crèpes thermomix

Temps

Ingrédients

• 60 gr beurre
• 250 gr de farine blé type 55
• 500 gr de lait 1/2 écrémé
• 3 oeufs
• 50 gr sucre en poudre
• 1 sachet sucre vanillé
• 1 c.c cognac
• 1 pincée de sel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Rachel D.
  4 février 2013

  Pâte facile à faire qui s'étale sans problème dans la poêle permettant d'obtenir de très fines crêpes qui ne sont pas trop grasses.
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  18/20

  Par Julie G.
  4 février 2013

  Bonne recette de crèpes sucrées. Je n'avais jamais mis de cognac dans une pâte à crèpes et ça permet de varier.
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  14/20

  Par Caroline M.
  4 février 2013

  J'ai rajouté du lait car la pâte me semblait trop épaisse (comme indiqué dans les suggestions) Par contre, j'ai trouvé les crêpes caoutchouteuses.
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  15/20

  Par Sonia C.
  4 février 2013

  Bonne recette de pâte à crêpes, par contre, un peu trop sucré, pour ceux qui les déguste avec de la confiture, sinon pour ceux qui les mangent nature, c'est parfait !
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  16/20

  Par Stéphanie M.
  11 février 2013

  Impossible de rater ses crêpes avec la pâte thermomix. Il faut juste un peu la rallonger avec du lait après repos car elle est un peu épaisse.
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  17/20

  Par Clarisse M.
  11 février 2013

  Pâte qui s'étale facilement, les crêpes sont moelleuses. A retenir !
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  16/20

  Par Florence G.
  11 février 2013

  Bonne recette. L'idée du cognac donne un petit goût bien sympa que je n'avais jamais testé.
  Par contre je me demande si il est nécessaire de mettre du sucre dans la pâte à crêpes sachant qu'on va mettre de la confiture ou du nutella déjà bien sucré ;-)
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  16/20

  Par Sandrine C.
  14 février 2013

  Bonne recette mais pâte un peu trop épaisse du coup j'ai remis du lait !
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  16/20

  Par Béatrice G.
  22 février 2013

  Bonne recette qui donne des crêpes légères et pas trop grasses.
  L'idée du cognac est inintéressante car cela parfume bien sans trop sentir l'alcool.
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  16/20

  Par Virginie L.
  28 février 2013

  Bonne recette bien expliquée, ideale pour le goûter !