Patates éclatées et crème de saumon

Patates éclatées et crème de saumon - Isabelle T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
385 recettes testées
124 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Un sachet de Parmentine
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 1 demi-citron
  • 1 oignon
  • 5 càs de crème fraîche Bridélice
  • Quelques brins de ciboulette
  • 1 càc d'origan
  • 1 petite pointe de piment d'Espelette ou de Cayenne
  • Poivre

Recette

1.
Préparer les pommes de terre Parmentine comme indiqué sur le sachet.
2.
Pendant ce temps, émincer l'oignon et la ciboulette très finement.
3.
Réserver un peu de ciboulette.
4.
Couper les tranches de saumon en lamelles de 1 à 2 cm max.
5.
Dans un bol, y mettre la crème fraîche, l'origan, l'oignon, le piment et la ciboulette et mélanger.
6.
Ajouter les 3/4 des lamelles de saumon, poivrer et mélanger.
7.
Couper dans le sens de la longueur, les pommes de terre presque en deux sans aller jusqu'au bout.
8.
Y ajouter de la préparation saumon et crème.
9.
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
10.
Passer 5 min au micro-ondes.
11.
Dresser et ajouter à la fin des lamelles de saumon fumé et de la ciboulette.

Suggestions du posteur

« J'en ai dressé deux pour la photo mais bien sûr on en mange bien plus en fait ! On accompagne facilement ces patates de salade fraîche et croquante. »

Son avis sur : Crème Bridélice 15% MG

« Douce et crémeuse, cette crème est un délice ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Patricia L.
    15 février 2016

    Très bon plat que je referai mais cette fois ci je passerais rien au micro-ondes. Une fois les pomme de terre cuites je mettrais la crème froide sur le dessus car elle très bonne ainsi et le saumon fumé cuit, pas top !

  • 14/20
    Par Vanessa B.
    14 février 2017

    J'ai apprécié la rapidité de la recette une fois les patates cuites. En revanche, l'oignon passé au micro-ondes avec la crème m'a dérangé. Je l'aurais plutôt fait revenir dans un peu d'huile d'olive.
    La prochaine fois je testerai avec la sauce froide et sans oignon.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année