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Temps
Ingrédients
- 2 grosses patate douce ou à défaut 4 moyennes
- huile à friture
- sel
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Effectivement nous avions l'habitude de manger la patate douce en purée mais c'est également excellent frit !!! Recette approuvée pour nous !!!
- 20/20
Très très bon.
Le seul regret est de ne pas avoir pensé à réclamer la recette de la fameuse sauce aux piments de Kalliopi. - 15/20
La patate douce ici, n'a pas eue l'unanimité car vraiment trop doux et trop sucré.
- 17/20
Délicieux ! C'est doux et très agréable !
Mais c'est vrai qu'il faut faire attention car ça cuit très vite !
À refaire !
Je les ai servi avec le canard et réduction à l'orange d'Anne-Sophie (recette du site), une belle association ! - 20/20
La première fournée a été légèrement cramée...mais trop trop bon, avec mon chéri, on a adoré !!!
- 18/20
C'est bon ! (j'ai utilisé de l'huile de coco)
En principe, je fais les frites de patate douce au four. - 16/20
Cette recette est simple à réaliser lorsqu'on ne connapit pas ce légumes et qu'on le cuisine pour la première fois. Le résultat est bon, mais je mettrai un peu plus de sel.
- 18/20
J'ai coupé les frites de patates douces grâce à la mandoline Mastrad que j'ai reçue hier, du coup la cuisson a été très rapide car les frites étaient coupées assez fines. Mais cet accompagnement nous a vraiment plu, ça change des frites de pommes de terre habituelles.
- 14/20
C'est une bonne façon de manger de la patate douce. Je les ai servies avec un rôti cuisiné salé/sucré. Cela allait bien ensemble, par contre ce qui est déroutant c'est que même si on a bien un aspect de frite rustique, elles restent molles même à l'exterieur et ce que j'aime aussi dans une friture c'est le croustillant externe.
- 14/20
Très facile et surprenant en goût. A refaire avec des épices dessus.
