Papillotte de poisson aux poireaux

Temps

Ingrédients

• 2 filets de poisson surgelés (colin - lieu pour moi)
• 1 blanc de poireau
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• Huile d'olive

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Isabelle D.
  14 octobre 2013

  Déçue, le plat aurait pu être bon mais là les poireaux étaient brûlés et le poisson beaucoup trop cuit.
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  8/20

  Par Adeline C.
  21 octobre 2013

  Je suis désolée, mais je n'ai pas aimé du tout. Le poireau n'était pas cuit et la papillote a fini à la poubelle.
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  18/20

  Par Marie-pierre L.
  21 octobre 2013

  Les poireaux et la moutarde ont rendu du jus et c'était très bon. La cuisson est parfaite, mon poisson était moelleux, même les enfants ont aimé... je l'ai accompagné avec du riz, à refaire.
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  10/20

  Par Severine B.
  22 octobre 2013

  C'est une recette facile et rapide à faire mais pourrait être améliorée. Il manque des assaisonnements. Le mariage du poireau avec le poisson va très bien. Pour nous c'était une recette trop simple à tester. Nous l'avons mangé avec de l'ebly.
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  15/20

  Par Marina S.
  19 novembre 2013

  Bonne recette facile et rapide à faire !
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  13/20

  Par Ourilie G.
  16 décembre 2013

  L'idée était bonne... mais le poireau n'a pas cuit, il est resté complètement élastique. J'ai dû le jeter. Par contre, la cuisson du poisson accompagné de sa moutarde était bonne.
  Bilan mitigé.
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  17/20

  Par Valérie K.
  14 janvier 2014

  Les poireaux étaient fondants. La moutarde a bien relevé le plat et a donné bon goût au poisson. Le temps de cuisson était parfait.
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  14/20

  Par Nathalie G.
  14 février 2014

  Poireaux et poisson s'accordent toujours très bien ! La moutarde apporte un plus, mais n'assaisonne pas assez ce plat : un jus de citron et/ou un peu de crème soja aurait amélioré la préparation ! Un soupçon de sel aussi... Recette à refaire très vite car très light mais en incorporant des aromates pour le rendre plus goûteux.
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  18/20

  Par Cindy R.
  21 mars 2014

  Une recette très facile et très bonne !
  Idéal comme repas du soir, la moutarde apporte un bon goût au mariage des poireaux et du poisson !
  A refaire sans hésiter avec sel et poivre :)
  Merci pour la recette.
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  16/20

  Par Nathalie R.
  22 avril 2014

  Très bon. Facile et rapide à réaliser. Je l'ai cependant laissé un peu plus au four. Les poireaux sont restés cependant légèrement croquants, mais tout le monde a bien aimé.