Papillotes de merlan en habit de jambon

Papillotes de merlan en habit de jambon - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 merlans entiers
  • 2 tranches fines de jambon cru
  • 2 feuilles de laurier
  • 2 branches de thym
  • 1 filet d'huile d'olive, très peu de sel, du poivre

Recette

1.
Vider et nettoyer les merlans.
2.
Préchauffer le four th 190°C.
3.
Sur chaque poisson, poser le laurier, le thym.
4.
Envelopper avec le jambon.
5.
Mettre dans une papillote. Ajouter un filet d'huile. Salez et poivrer. Fermer la papilotte.
6.
Enfourner 15 minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Marina S.
    26 février 2018

    Très simple et très rapide. Il n'y a pas besoin de sel, le jambon sale assez, j'aurais bien ajouté de l'aneth.

 

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