Papillote de courgettes et filet de colin

Temps

Ingrédients

• 2 filets de colin
• 1 courgette coupée en rondelles
• Sel, poivre
• Huile d'olive

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Veronique C.
  28 juillet 2014

  Manque de goût, il manque des épices ou du citron pour raviver le goût.
  Il manque le sel et poivre sur la photo mais j'en ai mis.
  Il manque autre chose pour donner un peu de pep's.
  Facile et très rapide.
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  13/20

  Par Isabelle K.
  28 juillet 2014

  Classique, simple, rapide, c’est une bonne recette. La cuisson en papillote permet de développer la saveur des aliments. Ici, les courgettes sont fondantes, le poisson savoureux, l’huile d’olive relève mais pas assez, le tout est un peu triste. Cette recette serait parfaite par sa simplicité et sa légèreté avec des herbes fraîches et un peu d’ail. La présence de ces derniers ferait vraiment la différence !
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  18/20

  Par Sylvie D.
  28 juillet 2014

  Une façon rapide et facile de cuisiner le poisson. Les courgettes sont fondantes et goûteuses. On pourrait ajouter quelques épices ou herbes pour encore plus de saveur.
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  10/20

  Par Celine T.
  7 août 2014

  Une recette simple, rapide et diététique.
  Mais hélas fade, aucune saveur.
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  10/20

  Par Aure B.
  13 août 2014

  C'est rapide, facile et simple à faire mais cela manque de goût. Il n'y a rien pour relever le poisson et la courgette, donc c'est tout fade.
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  14/20

  Par Vanessa J.
  13 août 2014

  Bonne papillote de poisson rapide et facile à préparer, parfait quand on a la flemme de cuisiner. Il manque cependant quelques épices ou aromates pour relever le tout. Malgré la simplicité, c'était tout de même bon à déguster.
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  13/20

  Par Ourilie G.
  19 mars 2015

  La cuisson en papillote a en général beaucoup de succès chez moi. Pas cette fois. L'assaisonnement huile, sel, poivre n'est pas suffisant pour donner du goût à l'ensemble. Et le temps de cuisson a du être doublé car les courgettes n'étaient pas cuites. C'est dommage, il ne manquerait pas grand chose...
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  20/20

  Par Emilie S.
  10 juin 2015

  Excellent. Ultra rapide. Je l'ai oublié un peu au four mais c'était quand même excellent.
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  10/20

  Par Hong Hanh N.
  19 octobre 2016

  Je n'ai pas été accrochée par cette recette. C'est light, mais c'est tout. Les ingrédients ne sont pas liés l'un à l'autre. Le plat est fade, pas goûteux, à part le goût naturel des produits. Il faut l'assaisonner.
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  13/20

  Par Yannick V.
  28 mars 2017

  J'ai trouvé cette recette très diététique mais il manquait des herbes ou du citron pour le goût. Un peu trop fade pour ma part.