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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 40 cl de crème
- 2 feuilles de gélatine
- 60 g de sucre
- 100 ml de coulis de fruits rouges ou autre selon votre goût
Recette
1.
Mettre la gélatine dans de l'eau froide.
2.
Chauffer la crème et le sucre.
3.
Enlever du feu et ajouter la gélatine essorer.
4.
Mélanger et ajouter le coulis de fruits et mélanger le tout.
5.
Mettre dans des coupelles
6.
Laisser refroidir.
7.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Une très bonne idée de recette qui change de la version classique. Au niveau de la saveur, c’est un vrai délice. Le coulis de fruits rouges parfume juste comme il faut. Nous avons moins apprécié la texture qui est un peu pâteuse contrairement à la version classique qui est plus fondante.
- 18/20
Fait avec du coulis fraises maison.
J'aurais mis moins de sucre, mon coulis était bien sucré.
