Panna cotta au caramel Pur Bonheur

Panna cotta au caramel Pur Bonheur - OLIVIA L.
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17
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 150 g de caramel Pur Bonheur
  • 60 cl de crème liquide entière
  • 3 feuilles de gélatine
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 4 carambar

Recette

1.
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide, pendant 10 mn.
2.
Porter à ébullition 20 cl de crème liquide avec le caramel. Hors du feu, bien mélanger afin de faire fondre le caramel.
3.
Puis, ajouter la gélatine bien essorée en fouettant.
4.
Mettre ce mélange dans un saladier. Ajouter les 40 cl de crème liquide restants, fouetter.
5.
Répartir cette préparation dans 6 verrines à bords hauts et mettre au réfrigérateur, pendant au moins 2 heures.
6.
Au bout des 2 heures, faire chauffer le lait avec les carambars coupés en morceaux. Laisser fondre hors du feu.
7.
Verser la sauce au carambar sur les panna cotta et remettre au frais pendant 1 heure.
8.
Déguster.

Son avis sur : Caramel à tartiner Pur Bonheur

« Ce caramel est un pur bonheur ! Délicieux avec son petit goût de sel de Guérande et son flacon pratique. A déguster en nappage ou cuisiné. Merci à la marque et à Recettes Approuvées pour cette découverte. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    20 octobre 2014

    Très bonne pana cotta avec le caramel mélangé à la crème. Les carambars fondus avec le lait sont très sympa. Très facile.

  • 14/20
    Par Marina P.
    29 octobre 2014

    Bonne Panna Cotta mais un peu lourde & grasse à cause de la crème liquide seule. Le coulis lait-carambar est très sympa mais malheureusement le goût du carambar l'emporte sur le caramel Pur bonheur que l'on ne sent plus. Avec quelques modifs ce sera parfait.

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    10 novembre 2014

    La panna cotta était très grasse (trop de crème). Bonne idée d'y ajouter du caramel. Très bon l'accompagnement au carambar (il n'y en avait pas assez pour couper le gras de la panna cotta) mais du coup, on ne sent plus le Pur bonheur.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    8 janvier 2015

    Une panna cotta bien crémeuse. Le coulis au Carambar est très bon mais couvre un peu trop le goût du Pur Bonheur.

    Avis sur le produit :
    Ce caramel est un délice.

  • 20/20
    Par Vanessa B.
    21 mai 2015

    Un pur bonheur cette Panna Cotta, j'en fais très régulièrement mais celle-là est vraiment parfaite je dois dire. Merci pour cette recette que je vais refaire.

    Avis sur le produit :
    J'ai découvert un produit extra, le caramel à tartiner. On a aimé sa douceur et son goût. Un produit adopté à la maison en tout cas.

  • 19/20
    Par Céline B.
    26 octobre 2015

    Un délice, perso cette recette va très vite devenir un grand classique à la maison !

  • 18/20
    Par Anaïs C.
    24 mai 2017

    Très bonne pana cotta et très facile à réaliser avec le caramel mélangé à la crème.
    Le coulis carambars fondus avec le lait est très agréable.

 

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