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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 8 abricots mûrs
- 50 cl de crème liquide
- 2 feuillles de gélatine
- 1 càc de vanille en poudre
- 1 càs de confiture abricot
- 2 càs de sirop d'agave
Recette
1.
Ramollir la gélatine.
Chauffer la crème liquide avec la vanille en poudre et le sirop agave.
Incorporer la gélatine et bien mélanger.
Verser dans les verrines et mettre au frais.
2.
Couper les abricots en dés et les faire revenir doucement avec la confiture d'abricot.
3.
Verser la préparation sur la panna cotta.
Mettre au frais.
Bonne dégustation.
