Pancake par Carine R.

Pancake - Carine R.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 30 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 60 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 30 cl de lait

Recette

1.
Faire un puits dans la farine, la levure et le sel mélangées.
2.
Y casser les œufs et le sucre, mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
3.
Ajouter progressivement le beurre préalablement fondu et le lait.
4.
Couvrir la pâte avec un torchon et laisser reposer une heure au frigo.
5.
Dans une petite poêle, faire chauffer de l'huile et verser de petites louches de pâtes.
6.
Faire cuire comme des crêpes et maintenir au chaud sous de l'aluminium. C'est meilleur chaud.
7.
Déguster avec l'accompagnement de votre choix (sirop d'érable, confitures..) et Cœur de Pom'.

Son avis sur : Coeur de POm'

« Bon équilibre de fruits, agréable bien frais. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Olivia L.
    29 février 2016

    Très bons pancakes, moelleux et gonflés, pas trop sucrés et facile à faire. Délicieux avec de la pâte à tartiner ou du sirop d'érable.

    Avis sur le produit :
    Très bon jus de pomme pétillant, frais et fruité, belle découverte.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    7 mars 2016

    Très bon pancake, comme on aime !

    Avis sur le produit :
    Très bon, notre préféré c'est le pomme framboise !

  • 16/20
    Par Valérie K.
    4 avril 2016

    Les pancakes étaient moelleux, bien gonflés et ils n'étaient pas trop sucrés, juste ce qu'il fallait. Une recette simple à réaliser et idéale pour un brunch.

  • 20/20
    Par Lesly K.
    4 avril 2016

    Recette parfaite, les pancakes sont excellents.

  • 18/20
    Par Laetitia H.
    4 avril 2016

    De très bons pancakes, bien moelleux et bien levés, servis avec du sirop d'érable ils étaient délicieux.

  • 19/20
    Par Marie-pierre L.
    11 avril 2016

    Très bons pancakes, bien moelleux, pas trop sucrés, servi avec du sirop d'érable !

  • 18/20
    Par Hélène D.
    18 avril 2016

    J'ai fait la pâte la veille et ce matin les enfants étaient ravis d'avoir ces délicieux pancakes pour le petit déjeuner. Aussitôt cuits, aussitôt dévorés ! J'ajouterais juste une pointe de vanille mais sinon les quantités sont parfaites. À refaire très vite, merci pour cette recette.

  • 18/20
    Par Vinie M.
    18 avril 2016

    Très facile et rapide à faire. Par contre, je n'ai pas mis de matière grasse dans la poêle car les premiers test qui ont été fait, indiquaient que c'était immangeable et plein d'huile. Recette à garder et à refaire en version sucrée et salée. Merci.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    28 avril 2016

    J'ai commencé par cuire les pancakes comme indiqué sur la recette, à la poêle dans l'huile et là ça a été la catastrophe : la pâte s'est mélangée à l'huile... direction poubelle. Heureusement, j'en ai mis que trois. J'ai sorti mon crêpes party et là, j'ai obtenu de bons pancakes moelleux et pas trop sucrés.

  • 19/20
    Par Yassmina E.
    16 mai 2016

    Bonne recette de pancakes, petites difficultés à la cuisson. Je n'ai pas mis d'huile. Il faut bien laisser cuire sur la première face avant de tourner.

 

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