Palets aux raisins

Palets aux raisins - Joy O.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 45 g de raisins de Corinthe
  • 1 petit verre à liqueur de rhum
  • 120 g de beurre ramolli
  • 125 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 125 g de farine

Recette

1.
Faire macérer les raisins dans le rhum, pendant 30 minutes.
2.
Faire préchauffer le four à 180°C.
3.
Travailler le beurre en pommade avec le sucre.
4.
Ajouter les oeufs un à un.
5.
Ajouter la farine, les raisins et leur macération.
6.
Travailler pour obtenir une pâte homogène.
7.
Déposer sur une plaque beurrée et farinée des petits tas de pâte suffisemment espacés.
8.
Faire cuire 10 à 12 minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    6 novembre 2014

    Très bon petit gâteau avec un petit thé. Ils ne sont pas resté longtemps. Très facile et rapide à faire.

  • 20/20
    Par Florence T.
    11 novembre 2014

    Super petit palets qui ont été dévorés en 5 min !! Attention gourmandes ! Triplez les doses !! :) Par contre, j'ai fait cuire 10 minutes à 170°. Recette simple et rapide à décliner avec des cramberries !! C'est délicieux ! Merci !

  • 17/20
    Par Myriam S.
    27 novembre 2014

    Très bons petits gâteaux faciles à faire. J'ai pu en réaliser 40 qui sont déjà assez gros. Le seul bémol, c'est que le tour du biscuit se colore très vite... donc, la cuisson est vraiment à surveiller !

  • 17/20
    Par Aurélia A.
    22 décembre 2014

    Un goût super, une réalisation ultra simple. La recette est bien détaillée et la cuisson à nécessité 12 minutes chez moi. Néanmoins, la pâte est très liquide et elle s'étale beaucoup à la cuisson donc il faut bien espacer les tas pour ne pas avoir de gâteaux collés. Le bémol pour le sucre surdose à mon goût en plus des raisins. La prochaine fois, je n'en mettrais pas plus de 90 g.

  • 18/20
    Par Nadine P.
    26 décembre 2014

    Bons petits gâteaux bien moelleux, mais je trouve qu'il n'y a pas assez de raisins secs. La prochaine fois j'en ajouterai plus.

  • 19/20
    Par Lucie O.
    27 août 2015

    Délicieux! Le goût est parfait, les explications aussi (sauf la quantité de rhum qui est un peu approximative). Seul défaut, la pâte est assez liquide, donc difficile de donner une forme régulière aux palets.

  • 20/20
    Par Marie T.
    10 décembre 2015

    Bravo ! Un régal, le rhum parfume juste ce qu'il faut, j'ai juste diminué un peu le sucre (20 gr en moins) ils n'ont fait qu'un éclair !

  • 16/20
    Par Marion L.
    14 janvier 2016

    Ces petits biscuits étaient très bons. Le rhum est bien présent par contre, ça manque un peu de raisin.
    Mes palets n'étaient pas plats mais légèrement bombés. Une recette que je referai avec mes filles (mais sans le rhum.

  • 15/20
    Par Vanessa M.
    14 mars 2016

    J'ai eu un problème avec la pâte, j'ai du ajouter pas mal de farine. À la sortie du four, les biscuits était beaux, le goût était là. Bonne recette dans l'ensemble.

  • 20/20
    Par Julie M.
    7 novembre 2016

    Parfait ! Petits biscuits souples et savoureux avec le goût du rhum dans les raisins, ça donne du punch à la recette. À refaire.

 

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