Pain hamburger maison

Temps

Ingrédients

• 20 g de levure fraiche
• 300g de lait
• 500 g de farine T55
• 40 g de sucre en poudre
• 9 g de sel fin (1cc)
• 80g de beurre
• des graines de sésame
• des graines de pavot (facultatif)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Ingrid D.
  9 octobre 2012

  Super. Au moins, on sait ce qu'il y a dedans et c rapide à faire !
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  19/20

  Par Célia G.
  13 octobre 2012

  Une super recette !! Adoptée ici !!! Finit les pains du commerce ! Merci ^^
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  18/20

  Par Julie G.
  18 octobre 2012

  Pain très bon et facile à faire.
  Tiède c'est encore meilleur.
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  19/20

  Par Pivoine F.
  20 octobre 2012

  Vraiment excellent !! La prochaine fois, je les façonnerai plus larges et plats, car mon petit a eu du mal à croquer dedans une fois garnis. Mais pour sûr, je les referai.
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  19/20

  Par Patricia F.
  20 octobre 2012

  Miam ! Miam! Excellent, j'ai laissé la pâte montée dans le bol vu que la t° est de 37°. Un saladier de moins à laver !!!
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  19/20

  Par Karen B.
  30 octobre 2012

  Super bon ce pain hamburger, j'ai fait une autre forme pour changer. À faire, refaire et rerefaire.
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  18/20

  Par Jean René B.
  4 novembre 2012

  Excellent mais je les ai fait trop petits. Je le saurai pour la prochaine fois.
  
  
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  17/20

  Par Sandrine C.
  4 novembre 2012

  Le goût est très bon, par contre 25 grammes, ça fait trop peu pour faire la taille d'un pain "classique" pour hamburger, à doubler et aplatir un peu je pense, pour que ce soit top !
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  18/20

  Par Béatrice G.
  9 novembre 2012

  Très bon pain, très gourmand sans être compact. À refaire !
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  19/20

  Par Patricia R.
  1 décembre 2012

  Les pains ont levés dans le four c'était incroyable !! La mie est super aérée !!! Très bon/