Pain d'épices par Gwladys G.

Temps

Ingrédients

• 225 g de miel liquide
• 125 g de lait
• 100 g de sucre
• 10 g de beurre
• 175 g de farine
• 1 càs d'épices pour pain d'épices
• 1 oeuf
• 1 càc de bicarbonate de sodium

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Sandrine H.
  23 janvier 2017

  Un bon pain d'épices qui se conserve bien, encore meilleur le lendemain.
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  20/20

  Par Gaelle M.
  24 janvier 2017

  Très bon pain d'épices, facile et rapide à faire ! Pour ma part 40 min de cuisson ont suffi. J'avais peur que la croûte soit un peu molle mais en refroidissant elle est devenue croustillante, et l'intérieur est très moelleux. Merci pour cette recette que nous validons tous à la maison !
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  17/20

  Par Aude M.
  6 mars 2017

  Bon pain d'épices, riche en saveurs. Le temps de cuisson est trop important, j'aurais réduit de 10 min avec mon four. Du coup, c'était un peu trop cuit pour moi et un peu sec le lendemain. Mais j'ai apprécié le croûtage dû au miel. A refaire en adaptant.
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  18/20

  Par Aure B.
  26 décembre 2017

  Excellente recette de pain d'épices. Le résultat est moelleux et bien parfumé.
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  18/20

  Par Stefanie H.
  8 janvier 2018

  Excellent avec un thé, le gâteau est moelleux, pas trop sucré. J'ai arrêté la cuisson avant les 50 min mais cela dépend des fours.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  11 juin 2018

  Ce pain d’épices a eu un très beau succès. Il est simple et rapide à préparer. Sa texture est bien fondante, c’est un délice. Les ingrédients sont en justes proportions, le temps de cuisson un tout petit peu plus court chez moi, une réussite, merci beaucoup pour la recette.
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  17/20

  Par Elodie P.
  14 octobre 2018

  Un très bon pain d'épices, le goût que l'on recherche. Il est bien moelleux mais comme les autres testeurs je suis d'avis qu'il faut baisser le temps de cuisson ! En 30 minutes il était cuit chez moi !
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  18/20

  Par Julie M.
  5 novembre 2018

  Bon pain d'épices, les enfants se sont régalés.
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  18/20

  Par Raphaelle M.
  11 décembre 2018

  Très bonne recette, simple à faire et rapide! Le résultat est là, le pain est plein de saveurs et bien moelleux. Je l'ai enveloppé dans du papier alimentaire et ne l'ai mangé que le lendemain, c'est encore meilleur. Je me suis permise de le faire dans le moule "petit biscuit" qui est parfaitement raccord :)