Mon pain d'épices

Mon pain d'épices - Aude M.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
387 recettes testées
112 recettes postées
Son mot en +
« Merci pour tous vos commentaires et contente d'avoir ravi vos papilles! »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 20305 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 70g de beurre
  • 200g de sucre
  • 2 tasses de thé fort
  • 2 càc de bicarbonate
  • 2 càc d'anis en grain
  • 2 càc d'épices à pain d'épices
  • 500g de farine
  • 8 càs de miel

Recette

1.
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, le sucre, le miel et le thé.
2.
Dans un second saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, l'anis et les épices.
3.
Ajouter la préparation du second saladier au premier.
4.
Chemiser un moule à cake avec du papier sulfurisé. Y verser l'appareil.
5.
Enfourner à four froid et cuire à 150°C pendant environ 1h15 (tout dépend de votre four)

Suggestions du posteur

« Rapide à faire, pratique quand on n'a plus d'oeuf dans son frigo et surtout délicieux et moelleux, miam! »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Monia L.
    19 décembre 2012

    Très bonne recette pour le côté moelleux. Par contre on sent trop l'anis qui prend le dessus sur le reste. La prochaine fois je mettrai du 4 épices, du cardamome et de la badiane en conservant le reste.

  • 20/20
    Par Sandrine M.
    19 décembre 2012

    Un pain d'épices moelleux à l'intérieur et croustillant sur le dessus. Pour moi le goût des épices est bien équilibré. A refaire très vite.

  • 18/20
    Par Valérie K.
    23 décembre 2012

    Bon pain d'épices. Moelleux et bien parfumé. Idéal pour lundi soir avec mon foie gras.

  • 16/20
    Par Françoise G.
    26 décembre 2012

    Beaucoup plus de farine que dans la recette que je fais habituellement mais le résultat est bon.
    Quant au dosage des épices, je changerai la prochaine fois mais c'est une question de goût !!

  • 18/20
    Par Catherine R.
    3 janvier 2013

    Excellent !! Très moelleux et en plus, il se conserve très bien.

  • 19/20
    Par Jennifer L.
    8 janvier 2013

    Juste une vraie tuerie. Certes un peu sucrée pour manger avec du foie gras mais, seul, ce pain d'épices est parfait.

  • 19/20
    Par Marie-pierre L.
    18 janvier 2013

    Extra! C'est le pain d'épice comme on peut trouver sur les marchés de noël. La croute est croquante, la mie moelleuse et un excellent gout d'épice. À refaire sans hésiter !

  • 16/20
    Par Florence G.
    23 janvier 2013

    Pain d'épice très beau et très bon au niveau de la texture. En revanche, au niveau des épices, je trouve qu'on sent trop l'anis. Il est trop présent et cache les autres parfums. Je mettrai juste une cuil à café d'anis et à la place 1 cuil à café de mélange 4 épices mais c'est une affaire de goût...

  • 20/20
    Par Marina S.
    22 février 2013

    Excellent!
    J'ai énormément aimé, j'ai préféré avec du thé que du lait.
    Au départ j'ai eu peur car la pâte était liquide mais finalement après cuisson et refroidissent le pain est moelleux et extra.

  • 18/20
    Par Karine S.
    18 avril 2013

    Bonne recette, on sent bien le goût du pain d'épices. Il est tendre et moelleux. Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année