Pain d'épices maison

Pain d'épices maison - Marianne F.
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DÉCOUVREZ-LES
10
202
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 3 verres de farine
  • 1 verre de lait (oublié sur la photo)
  • 1 verre de sucre en poudre
  • 1 càc de bicarbonate de soude
  • 1/2 càc de cannelle
  • 3 càc de miel

Recette

1.
Préchauffer le four à 150°C.
2.
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients, bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
3.
Mettre la pâte dans un moule beurré ou en silicone.
4.
Cuire pendant 1h.
5.
A la sortie du four, laisser refroidir et démouler.

Tests et opinions sur la recette

  • 10/20
    Par Adeline A.
    8 mars 2018

    Les mesures manquent de précision. J’ai obtenu un gâteau très sucré et pâteux (il n’a pas gonflé au four). Je suis malheureusement assez déçue de cette recette.

  • 10/20
    Par Picaline L.
    6 avril 2018

    Vu le commentaire du test plus haut, j'ai tenté d'adapter un peu la recette : j'ai opté pour un petit verre (gobelet), divisé toutes les quantités par 2 sauf le miel, ajouté un peu de mélange d'épices pour pain d'épices et enfin j'ai cuit à 180°C, 45 minutes, dans deux petits moules...
    Résultat mangeable mais très sec... Ça pourrait convenir pour faire des toasts d'apéro par exemple. On sent peu le miel et il convient d'adapter le dosage des épices (un pain d'EPICES ce n'est pas que cannelle).

    J'ai oublié la cannelle sur la photo.

 

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