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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 300 ml d eau
- 2 càs de graines de tournesol
- Un demi cube de levure de boulangerie fraiche
- 500 g de farine avec graines de tournesol incorporées
- Sel
Recette
1.
Délayer la levure dans de l'eau tiède (37°C).
2.
Ajouter la farine, le sel (pour ma part le sel était déjà dans le paquet de farine).
3.
Pétrir.
4.
Laisser lever 1h30.
5.
Dégazer et former une boule.
6.
Laisser lever encore 30/45 minutes.
7.
Saupoudrer le dessus de graines de tournesol.
8.
Mettre dans un four chaud à 230°C.
9.
Laisser 45/50 minutes.
10.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Le Rouy
« Le Rouy est un très bon fromage. Il a du goût et il est crémeux juste ce qu'il faut.
À déguster avec un bon pain. »
À déguster avec un bon pain. »
