Pain aux graines de pavot

Temps

Ingrédients

• 500 g de farine
• 40 g de beurre
• 3 cuillères à soupe de graines de pavot
• 20 cl d'eau
• 2 cuillères à soupe de miel
• 5 g de levure de boulanger
• 3 cuillères à soupe de poudre d'amande
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc
• 2 cuillères à soupe de lait en poudre
• 1 cuillère à café de sel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Noémie M.
  4 novembre 2014

  Très bonne recette, toujours très facile avec la MAP. Nous nous sommes régalés. Le pain a un bon petit goût parfumé grâce au pavot !
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  18/20

  Par Aurélie D.
  5 novembre 2014

  Un pain qui flirt avec avec la brioche. C'est léger, doux, le pavot done un petit grain sous la dent, un vrai plaisir.
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  20/20

  Par Emilie S.
  2 février 2015

  Un seul mot : excellent. Parfait pour tous les repas. J'ai failli oublier la photo des ingrédients. Donc, on peut voir le fromage blanc avec l'eau dans la cuve de la machine à pain.
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  18/20

  Par Vanessa R.
  23 avril 2015

  C'est rigolo ce pain tacheté. La mie est très molle, presque comme un pain de mie. Il est bon, on ne sent pas l'amande ni le miel mais cela doit contribuer à sa douceur. La croute elle est bien croustillante. Pain très agréable que j'ai mangé avec du tartare maison, c'est excellent.
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  20/20

  Par Isabelle K.
  5 janvier 2016

  Un pain brioché très original, délicieusement fondant. Nous avons adoré les petites graines de pavot qui croquent sous la dent ! Un vrai délice qui n’a pas eu le temps de survivre jusqu’au lendemain, alors impossible de dire s’il se conserve bien ! Une bonne raison de le refaire très vite ! Bravo et Merci.
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  18/20

  Par Aure B.
  22 mai 2017

  Un excellent pain brioché et moelleux qu'on a même pu manger le lendemain. On a adoré le croquant du pavot.
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  18/20

  Par Nathalie O.
  31 mars 2020

  Très bon pain facile à faire (même sans MAP, j'ai fait au robot) on dirait presque de la brioche.