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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 càc de sel
- 6 figues sèches coupées en petits morceaux
- 15 cl d’eau
- 250 g de farine francine pour pain maison
- 1 càc d’huile
- 1 sachet de levure de boulanger
Recette
1.
Mélanger (à la main ou au robot pâtissier ) la farine, le sel, la levure, l’eau et l’huile.
2.
Pétrir ( dans mon cas au robot) pour que l’ensemble forme une pâte homogène et bien ferme.
3.
Ajouter les figues et mélanger.
4.
Recouvrir d’un torchon humide et laisser reposer une demie heure.
5.
Préchauffer le four à 230°C.
6.
Faire 6 boules individuelles.
7.
Mettre au four sur un plat fariné pendant 30 min jusqu’ à ce que le pain soit doré.
8.
A table !
Suggestions du posteur
« On a adoré ce fromage, qui passe bien avec ce petit pain aux figues ! »
