One pot pasta chorizo poivron

One pot pasta chorizo poivron  - Emilie B.
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DÉCOUVREZ-LES
18
207
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 200 g de macaroni
  • 1/2 chorizo
  • Un poivron vert
  • 3 tomates
  • 2 càs d'huile d'olive
  • Emmental râpé ou parmesan
  • Sel, poivre

Recette

1.
A l'aide d'un économe, enlever la fine peau du poivron et des tomates. Détailler le poivron en dés, le chorizo en fines tranches et les tomates en quartiers.
2.
Dans une cocotte, faire dorer le poivron et le chorizo pendant 1 min à feu assez fort avec l'huile d'olive en remuant régulièrement. Baisser le feu très bas (ici 2 sur 9) et laisser cuire 10 min à couvert.
3.
Ajouter les tomates, les pâtes et 40 cl d'eau. Laisser cuire environ 10 min en remuant régulièrement. Vérifier la cuisson, au besoin ajouter de l'eau et prolonger la cuisson.
4.
Assaisonner et mettre la quantité souhaitée d'emmental ou parmesan. Remuer puis servir.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marie T.
    1 juin 2017

    Bon plat de pâtes avec beaucoup de saveurs.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    2 juin 2017

    Le duo poivron-chorizo parfume parfaitement les pâtes. C'est très bon et le mode de cuisson permet d'économiser de la vaisselle ce qui n'est pas négligeable.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    6 juin 2017

    Le chorizo et le poivron parfument bien les pâtes : l'ensemble est agréable mais pour nous les pâtes étaient trop cuites.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    19 juillet 2017

    Sympa votre plat, bonne association et beaucoup de saveurs.

  • 18/20
    Par Lynda T.
    12 septembre 2017

    Une très bonne association chorizo-poivron tomate un régal.
    Un peu trop de chorizo pour 200 g de pâtes il faut un peu plus de pâtes pour la quantité de chorizo.

  • 18/20
    Par Marina S.
    5 octobre 2017

    Un très bon plat qui a bien plu !

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    25 octobre 2017

    Bon plat qui est complet et qui a du goût.

 

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