Omelette pommes de terre poivrons

Omelette pommes de terre poivrons - Marie E.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 12 OEUFS EXTRA FRAIS
  • 4 POMMES DE TERRE
  • 2 OIGNONS
  • 2 POIVRONS ROUGE
  • SEL POIVRE HUILE OLIVE PERSIL

Recette

1.
EPLUCHER VOS POMMES DE TERRE ET LES FAIRE CUIRE DANS UNE CASSEROLE D EAU SALEE(ELLES DOIVENT RESTER FERMES SURVEILLER LA CUISSON)
2.
PENDANT CE TEMPS EMINCER VOS OIGNONS ET FAITES LES DORER DANS UNE POELE AVEC UN PEU D HUILE RESERVER
3.
FAIRE DE MEME AVEC LES POIVRONS EMINCES.RESERVER
4.
BATTRE VOS OEUFS DANS UN GRAND BOL SALER POIVRER
5.
DANS UNE POELE VERSER UNE CUILLERE A CAFE D HUILE D OLIVE ET FAIRE CHAUFFER
6.
VERSER LES POMMES DE TERRES EN CUBES LES OIGNONS LES POIVRONS ET PARSEMER DE PERSIL
7.
VERSER VO OEUFS BATTUS ET LAISSER CUIRE 5/6 MINUTES
8.
QUAND VOUS VOYEZ QUE VOUS POUVEZ LA RETOURNER FAITES LE ET PROLONGER LA CUISSON QUELQUES MINUTES.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Sophie A.
    4 décembre 2012

    Bonne omelette.. très simple et pas forcément originale mais bonne.. J'ai mis des poivrons jaunes car il n'y avait plus de rouge..

  • 13/20
    Par Christiane C.
    4 décembre 2012

    Le temps de cuisson est à revoir.
    C'est trop sec à mon goût.
    Nous l'avons mangé avec des poivrons au vinaigre maison.

  • 16/20
    Par Marie-pierre L.
    4 décembre 2012

    Omelette bien garnie accompagnée d'une salade, très bien pour un repas du soir.

  • 15/20
    Par Muriel P.
    8 décembre 2012

    L'utilisation des poivrons rouges donne un petit goût sucré très agréable.

  • 20/20
    Par Véronique B.
    13 décembre 2012

    Très bon plat complet, l'omelette est moelleuse et très colorée, avec une petite salade c'est délicieux.

  • 15/20
    Par Delphine D.
    19 décembre 2012

    Très bonne recette....l'association oignon-poivron-pomme de terre est très bonne.
    Très bon plat complet et rapide.

  • 18/20
    Par Therese L.
    19 décembre 2012

    Très bonne recette. Le poivron donne de la couleur à cette préparation et du goût. C est top.

  • 18/20
    Par Carole F.
    9 janvier 2013

    Super bonne.
    J'ai remis du poivron cru dessus pour avoir un côté croquant.
    Servie avec une salade d'endives hummmmmmmmm.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    19 février 2013

    Omelette légère et très bonne avec les tomates sechées !!! On s'est regalés avec de la salade.

  • 13/20
    Par Anne-sophie P.
    26 février 2013

    Classique simple, j'aime les omelettes avec des choses rajoutées mais là, ça manque d’épices, de gruyère et lardons .

 

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