Omelette Curry

Temps

Ingrédients

• 1 oignon
• 1 pomme golden
• Un peu de beurre
• 2 càs de chutney (de mangue par exemple) (à défaut de la confiture)
• Sel, poivre
• 4 gros oeufs
• 1 Càs de curry
• Un peu de persil

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Muriel M.
  19 septembre 2013

  Bonne omelette originale. La prochaine fois je ne mettrai qu'une cuillère à café de curry, car il cache un peu le goût des autres ingrédients.
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  16/20

  Par Coralie R.
  13 janvier 2014

  Recette très savoureuse et fondante, j'ai beaucoup aimé le mélange sucré-salé. Le curry relève beaucoup le goût des pommes. Je referai volontiers cette omelette en rajoutant un peu de fromage type camembert !
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  16/20

  Par Perrine D.
  23 août 2016

  Recette bonne et originale, sucré-salé intéressant, pomme fondante et curry bien dosé.
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  19/20

  Par Veronique C.
  12 décembre 2016

  Très bonne omelette, bien relevée. La garniture est très bonne. Recette à garder.
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  20/20

  Par Gaelle M.
  18 avril 2017

  J'ai adoré! J'aime beaucoup le sucré-salé et là c'était parfait ! J'ai mis de la gelée de porto en guise de chutney. Les enfants me tournaient autour et j'ai été déconcentrée, du coup j'ai mis les œufs dans la poêle avec les pommes et les oignons, mais franchement si c'était à refaire (et ça sera sûrement le cas), je crois que je referai pareil, c'était super bon ! Les enfants n'ont pas trop apprécié l'originalité, mais ça ne m'a pas dérangé de finir leur assiette ! Merci pour la recette.