Omelette au poivron

Omelette au poivron - Laure G.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 5 oeufs
  • 1 poivron rouge
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence
  • Beurre ou margarine
  • Sel, poivre

Recette

1.
Lavez le poivron, coupez-le en dés.
2.
Battez les oeufs en omelette. Salez, poivrez, ajoutez les herbes de Provence.
3.
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle. Jetez-y les morceaux de poivron. Faites revenir pendant 5 minutes.
4.
Versez l'omelette sur le poivron. Faites cuire selon vos goûts, plus ou moins baveuse.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Laurence D.
    11 septembre 2013

    Le poivron apporte un bon goût aux œufs, par contre, nous avons moyennement apprécié la présence des herbes de Provence. Merci pour cette recette.

  • 10/20
    Par Céline L.
    11 septembre 2013

    BOF... on a trouvé ça fade ! Je rajouterai des oignons revenus et du fromage...

  • 18/20
    Par Audrey H.
    11 septembre 2013

    J'ai beaucoup aimé cette version d'omelette !
    Poivron et herbes de Provence sont une bonne association.
    Merci !

  • 16/20
    Par Laëtitia J.
    30 septembre 2013

    Excellente recette, très facile et rapide à préparer.
    Nous avons apprécié. On ne sent pas beaucoup les herbes de provence. J'en mettrai un peu plus la prochaine fois.

  • 20/20
    Par Cindy R.
    9 octobre 2013

    J'ai adoré cette omelette, j'adore les poivrons, les herbes. Donc une excellente recette. Très simple et rapide à réaliser, à refaire ! Merci.

  • 16/20
    Par Emilie G.
    5 novembre 2013

    C'est une omelette très bonne et pleine de goût avec peu d'ingrédients. Il aurait peut-être fallu ajouter un peu de gruyère pendant la cuisson... juste par gourmandise !

  • 11/20
    Par Julien B.
    5 novembre 2013

    Une recette simple, j'ai beaucoup aimé le goût du poivron rouge dans l'omelette. Mais j'ai trouvé que les herbes de Provence n'étaient pas assez présente pour ma part. J'ai trouvé l'ensemble un peu fade tout de même, j'aurais rajouté des oignons, ou encore des champignons, ou du jambon.

  • 15/20
    Par Anne-marie P.
    15 novembre 2013

    Une recette très simple, je n'avais jamais essayé de mettre des poivrons et j'ai beaucoup apprécié. C'est très doux avec les poivrons rouges et très agréable. J'aurais peut-être juste rajouté un peu plus d'épices et pourquoi pas pour plus de gourmandises du chorizo ou bacon.

  • 14/20
    Par Ourilie G.
    12 février 2014

    Simple certes, mais pas beaucoup de goût... le poivron est un légume plutôt fade, et les herbes n'arrivent pas à relever le goût. Je ne retenterai pas.

  • 18/20
    Par Anasthasia T.
    9 mai 2014

    Ultra simple, mais ultra bon, on s'est régalé avec une bonne salade au vinaigre de framboise.

 

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