Oeufs cocotte

Oeufs cocotte - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
203
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 tomates
  • 2 oeufs
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 2 càs de créme liquide
  • 2 càs de fromage râpé
  • Sel & poivre

Recette

1.
Coupez les tomates et le jambon en petits dés.
2.
Dans les bocaux à confiture : Cassez un œuf, ajoutez la crème fraiche, le jambon, les tomates, le fromage râpé. Salez et poivrez.
3.
Fermez les bocaux. Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole et mettez les bocaux à cuire 4 min. Arrêtez la cuisson, laissez les bocaux 4 min puis sortez-les.
4.
Dégustez immédiatement.

Suggestions du posteur

« Prévoir 2 bocaux de confiture (Bonne Maman).

La cuisson 4 min nous convient mais vous pouvez laisser plus longtemps. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    8 août 2019

    Une bonne idée pour faire cuire des œufs, très bon mais pour nous il manque un peu de quoi relever comme du piment d'Espelette ou de Cayenne par exemple.

  • 14/20
    Par Hélène D.
    16 septembre 2019

    Difficile de trouver la durée idéale avec ce mode de cuisson, en tout cas pour nous le temps de 4 et 4 min n'a pas fonctionné, nous avons dû le prolonger. En fait les bocaux étaient très (sans doute trop) garnis, des tomates plus petites et une demie tranche de jambon par personne auraient suffi.

  • 15/20
    Par Saliha B.
    23 avril 2020

    L'association de la tomate et de l'oeuf est une très bonne idée, de même que la crème le fromage et le jambon rajoutent une touche salée et crémeuse très bonne.
    C'est une bonne recette mais elle pourrait être améliorée, car je trouve qu'il y avait un peu trop de crème et que ça manquait peut être d'épices.
    Par contre, mon temps de cuisson était presque le double de celui annoncé.

 

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