Oeufs cocotte lardons champignons

Oeufs cocotte lardons champignons - Céline M.
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DÉCOUVREZ-LES
13
204
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 oeufs
  • 180 g champignons émincés (surgelés ou frais au choix)
  • 100 g lardons natures
  • 4 càs crème liquide
  • Arôme saveur Maggi
  • Quelques brins de persil
  • Poivre
  • Pain

Recette

1.
Faire revenir les champignons et les lardons dans une poêle. Ôter le jus de cuisson.
2.
Les disposer dans le fond de 2 petites cocottes ou ramequins.
3.
Faire un puits puis y disposer 2 œufs dans le centre de chaque cocotte ou ramequin.
4.
Mettre une 2 càs de crème liquide par cocotte en arrosant lardons et champignons.
5.
Mettre environ 4 gouttes d'arôme Maggi (à doser selon le goût de chacun).
6.
Disposer un peu de persil.
7.
Mettre les cocottes une par une dans le micro onde . Faire cuire à 700° environ 1min30 à 2 min selon la texture de l’œuf souhaitée.
8.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Recette qui s'accompagne de pain frais mais aussi de pain de mie grillé ou pain aux céréales.
A servir dans les cocottes de cuisson immédiatement après cuisson. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Marina S.
    2 mai 2017

    Ils étaient très bon mais c'est bien dommage pour la cuisson car il y en avait partout dans le micro-onde. Cela a très mal cuit. Je préfère au four ou à la vapeur !

  • 16/20
    Par Delphine K.
    9 mai 2017

    C'est très bon. En revanche, j'avais un doute quant à la cuisson de l’œuf au micro-ondes. J'ai testé malgré tout mais il y en a eu de partout. J'ai fini la cuisson au four.

  • 15/20
    Par Céline M.
    22 mai 2017

    Je ne suis pas adepte du mélange pour ce type de plat. J'ai eu beaucoup de mal à contrôler la cuisson du coup, le jaune etait trop cuit.

  • 7/20
    Par Lesly K.
    28 décembre 2017

    Je n'aime pas du tout la cuisson au micro-ondes. Le jaune est trop cuit, le blanc aussi. Beaucoup trop de lardons et de champignons. L'ajout de l'arôme Maggi est vraiment de trop. L'ensemble est très salé. Je n'ai pas aimé du tout.

 

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