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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100ml d'huile
- 125ml de lait
- 100g de gruyère
- 100g d'oignon
- 200g d'allumettes de lardons fumés
- 15ml de crème épaisse
Recette
1.
Faire revenir les allumettes de lardons dans une poêle.
2.
Hacher les oignons et les mettre dans la même poêle que les lardons .
3.
Hors du feu, ajouter la crème, mélanger et réserver.
4.
Mélanger les oeufs avec la farine et la levure. Chauffer un peu le lait et l'ajouter au mélange.
5.
Ajouter alors l'huile, le gruyère, les lardons, oignons et crème. Bien mélanger.
6.
Verser dans des moules à bouchées ou à mini tartelettes et cuire 10 à 15 minutes à four chand 180°C.
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Très bonne bouchées. Pour un apéro dînatoire, ça passe super bien.
- 19/20
Très facile à réaliser et très rapide. Excellent en goût. Mes convives ont adoré.
- 14/20
Bonne recette, mais un peu trop grasse et manque d'assaisonnement.
Je testerai sans huile...
- 19/20
Un peu gras oui, mais qu'est ce que c'est bon !!! Très original à l'apéro !
- 19/20
Très bons, bien moelleux, recette simple et rapide. J'ai utilisé des moules à cannelés ce qui donne une belle forme.
- 20/20
Recette super simple et rapide. Le goût de la tarte flambée est bien retrouvé... Toutes la famille a adoré. Un vrai régal. Les invités ont également apprécié ! Recette à garder sous la main dans le cas où des invités débarquent à l'improviste.
