Oeufs brouillés aux trompettes

oeufs brouillés aux trompettes

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Note sur 20

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17
20

Entrées chaudes

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

4 pers

- Faire suer les trompettes de la mort 15 mn dans uns poèle .

- ajouter une persillade , sel, poivre.

- bien remuer et cuire a petit feu 5 mn.

- ajouter les oeufs légèrement battu .

- cuire environ 5 mn en remuant les oeufs doivent rester baveux .

- servir avec une salade.

« Les trompettes de la mort peuvent ètre rempacées par d'autres champignons . »

18/20
Par Laetitia G.
5 décembre 2012
Recette simple pour obtenir des oeufs brouillés au bon goût de champignon !!! J'ai fait revenir les trompettes jusqu'à ce qu'elles rendent toute leur eau et j'ai attendu que celle-ci s'évapore complètement pour ajouter les oeufs battus.
Très bon plat pour un repas du soir léger et équilibré avec une petite salade verte! A refaire...
18/20
Par Mylène S.
17 juin 2013
Simple, rapide, un vrai repas complet avec un bon goût. Le persil et les champignons agrémentent bien les oeufs !
13/20
Par Marina S.
30 décembre 2013
J'ai pris des trompettes et des shiitake, ce n'est pas mauvais mais sans plus.
Il n'y a pas assez d'oeufs, pourtant les miens étaient très gros.
20/20
Par Nadine P.
24 septembre 2014
Rapide et facile à faire mais bon résultat, avec une salade c'est un repas complet.
17/20
Par Katia P.
24 novembre 2014
Un plat tout simple et pourtant si bon. Le persil et l'ail apportent un bon goût à l'ensemble. Je rajouterai un ou deux œufs en plus la prochaine fois. À refaire.